君山银针是白茶吗,君山银针和白毫银针的具体区别

君山银针和白毫银针的具体区别

很多茶友对于两个都带着银针的茶叶都不分不清，两者其实还是有较大的差别的。什么叫君山银针 君山银针最先源于唐代，在清代的时候被列为贡茶，君山银针是中国十大名茶，是特别的一种黄茶。什么叫白毫银针 白毫银针是属于白茶，现代白茶的创制都源于白毫银针。两者在外形有差别 君山银针全部都是由芽头为原材料，茶身全部有着毫毛的感觉，颜色看起来较为鲜亮。白毫银针则是由茶芽所制作，当经过加工制作后的成品茶，形状像是针，全身会被白色的毫毛所密披，所以也称为白毫银针。两者在茶汤及味道不同 品尝起来味道带甘和醇，而且放时间长了也不容易变味。白毫银针泡出来的茶汤是呈浅白颜色，品尝起来带着香气，很有味道。两者采摘的时间均不同 君山银针的采摘要求是很高的，一般的采摘的时间是清明前后的7到10天，白毫银针的采摘要求不是很高。以上就是白毫银针和君山银针两者的区别。

白毫银针是什么茶

白毫银针，按制茶种2113类分，属白茶类。它与宋5261代《大观茶论》中4102记述的白茶，以银线水芽为原料制成1653的“龙团胜雪”饼茶和现代的凌云白毫、君山银针等茶不同，它们的原料先经蒸、炒杀青，属绿茶或黄茶类。 现代白茶类的创制始于白毫银针。明代田艺衡《煮泉小品》中称 “茶者以火作为次，生晒者为上，亦 更近自然，且断烟火气耳”，如果说这是关于古代白茶的记述，则现代白茶堪称是古老而又年轻之茶品。本回答由娱乐休闲分类达人 郭宝胜推荐白毫银针是白茶中的一个品类，全部由芽头制作而成，幼嫩的芽头上覆盖着丰富的白色茸毛。白毫银针，是白茶中最珍贵的茶品，也是营养价值最高的一类。

白茶和黄茶的产量为什么少

白茶 经轻微2113发酵制成，种类和产量都较少，茶汤颜5261色较浅。白茶表面布满白色4102的茸毛。著名白茶有“白毫1653银针”、“白牡丹”、“贡眉”等。 黄茶 黄茶为弱发酵茶，经“闷黄”工艺形成黄汤黄叶。黄茶的代表“君山银针”产量非常少，为难得一见的名贵茶种。比较难弄。而且材料也少。目前市面上销售的黄、白茶品种很少，正宗的就更少了。由于种种因素，许多黄茶已经非昔日黄茶，而是改用绿茶工艺制作，如君山银针莫干黄芽等，有的则已经退出茶叶舞台了不知您所说的白茶是2113指白毛茶还是白叶茶 5261黄茶是指黄汤茶还是黄金芽 4102如果是白叶茶和黄金1653芽的话，因为这两种茶树都是由普通绿茶变异而来的，自然界中的数量极少，人工繁育，那也要经过很长时间才能达到相当的产量密度，所以珍稀。如果你说的是白毛茶和黄汤茶，因为这两种茶并不是被大众十分认可，所以做的人也就不是很多。

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