茶道与茶文化的区别,详解黄茶和绿茶的区别

详解黄茶和绿茶的区别

众所周知，六大茶类包括有黑茶、绿茶、红茶、黄茶、白茶和青茶，每种茶叶都有它独有的特色，那么你知道黄茶和绿茶的区别是什么吗 下面小编来告诉你。黄茶与绿茶的区别黄茶，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三大类，其产量很小，除中国之外，无人饮之。绿茶不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值，而绿茶是我国产量最大的茶类，在国际市场上，我国绿茶占国际贸易量的70%以上。黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点就是多一道闷堆工序，而这个闷堆工序，是黄茶制法的主要特点，也是它和绿茶的基本区别。因为绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类，这道工序有的称之为闷黄、闷堆，或称之为初包、复包、渥堆。以上就是黄茶和绿茶的区别之处。

茶席，是用心的“布”，而不是刻意的“摆”

茶席从狭义来说，是指泡茶席，即是泡茶时，摆放茶具的桌面；从广义来说，泡茶席、茶室、茶屋等都包括在茶席之中，即是在品茶时营造出优雅、清净的空间。茶席一词是近代才出现的，在古代茶文化史料中，并没有茶席一词。但是，古人们对茶的追求却一直未曾停步。在唐朝时期，一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士，把茶文化升华成了以茶礼、茶道、茶艺为特色的中国文化符号。到了宋代，文人雅士喜欢在山水间吟诗、作画、品茶，也喜欢用自然艺术品来装饰茶桌。因此，插花、焚香、挂画与茶艺一起被合称四艺。如今，插花、焚香、挂画也常被我们运用在茶席之中。

茶品亦人品，茶道亦人道

一次偶然的机会，使我与茶文化有了近距离的接触。新兴，在这里我们感受了茶之道，领悟了茶的魅力。为什么说茶之道呢 在禅茶一味论坛上，茶师论 道亦有道，道为方向，方法，方式。聚 气、色、味、心、神、禅、悟、觉为一体。茶道亦悟道，人道亦心道，茶品亦人品，茶道亦人道。茶道易抒，人道难语。且茶，源于自然，汲日月精华，沐春秋洗礼，从而有了如此山魂水魄的灵性。茶可以洗去浮尘，过滤心情，广结善缘。所以懂得品茶的人，也是一个愿意让自己活得简洁的人。我们还观赏了煎茶，墨绿色的茶叶在煎茶师的手里一遍又一遍地翻转着，传来阵阵泌人心脾的清香。我想，茶，有浓淡，有冷暖，亦有悲欢，甚至融入了世事与情感。用心品一杯清茶，何尝不是一种意境，又何尝不是一种情怀呢 （作者 李仪，来源 云浮日报，图源于爱黄茶网图库）

简单，就是茶道

茶道是中国人的艺术创造，东方文化的瑰宝！世界已公认，中国是茶之故乡。茶被人类发现和利用大约有4000年到10000年的历史。中国茶道酝酿于隋朝之前，形成于唐代，鼎盛于宋明。陆羽创立了中国茶道。千余年来，茶叶文学久盛不衰，不断有佳作问世；茶学专著有百余部。茶道正是茶文化的结晶。现在，随着生活节奏越来越快，很多人没有时间去享受泡茶的乐趣，传统的喝茶方式已经不再适合大部分人，而茶膏就成了最好的选择，打破繁琐的泡茶步骤，简单就是茶道。（作者 小町，来源 町花雨，图来源 flyyumi）

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