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台湾茶比较出名的品牌
台湾茶比较出名的品牌
冻顶茶，冻顶茶又叫冻顶乌龙茶，是台湾知名度很高的一种茶，这种茶原产地是在台湾的南投县鹿谷乡。它采用独特的制茶过程，经烘干，再使用布重复包成球状，使茶叶成发酵的半球状，因此被称为“布揉制茶”或“热团揉”。
文山包种茶，文山包种茶也叫清茶，是一种很珍贵的文山包种，茶菁以人工手采“青心乌龙”所制成的茶叶，外观翠绿，鲜艳而让人悦目，并且香气扑鼻，滋味甘润，是茶中极品，深受爱好饮茶者的喜爱。
东方美人茶，东方美人茶是台湾独有的名茶，又因其茶芽白毫显著，因此又被称为白毫乌龙茶。它是半发酵青茶中，发酵程度最重的茶品。
台湾高山茶，台湾高山茶是一种半球形的乌龙茶，这种茶叶主要生产在海拔1000英尺以上的茶园，茶叶的外形美观、整洁，颜色呈现墨绿色，有光泽。
阿里山珠露茶，台湾品牌的茶叶还有阿里山珠露茶，阿里山珠露茶产于嘉义竹崎乡，是台湾新兴的高山茶产区。
台湾什么茶有名
台湾什么茶有名
冻顶茶，这种茶可以说是台湾茶中之圣，是一种轻度的半发酵茶。它的质量是非常好的，所以在台湾地区十分出名。外观为墨绿色，
东方美人茶，它通常被茶农称为番庄乌龙，它的茶芽的白毫十分明显，所以又被称为是白毫乌龙茶。它是半发酵的茶里面程度较深的，叶部为好黄、绿、红相间。
文山包种茶，它的外观是非常翠绿的，条索紧结，并且还有一些弯曲。在被水冲泡之后，茶的颜色就会变的十分鲜艳，很受人们的喜爱。
台湾高山茶，它是在海拔高于1000公尺的地方产制的，是呈半球形的。这种茶叶的外观看起来十分整洁，颜色为墨绿色，还有一定的光泽。
阿里山珠露茶，它的产地是在台湾新兴的高山茶产区，主要的品种就是乌龙茶和金萱茶，它是在民国时期被副总统提名的。
阿里山乌龙茶的泡法
阿里山乌龙茶的泡法
清洗茶具，平时冲泡阿里山乌龙茶时，第一步就是清洗茶具，而且清洗茶具时一定要用沸水来进行，这样既可以把茶具清洗干净，又能起到预热茶具的重要作用。
置茶与温润，把茶具处理好以后可以取5到10克阿里山乌龙茶头放在茶壶中，在取沸腾的开水，直接冲入茶壶中，这时要马上把茶壶中的水倒入公道杯内，茶壶中的茶叶能接触沸水以后能温润伸展，有利于它茶香与营养成分的析出。
冲泡品茶，等茶壶中的茶叶温润以后，可以再次冲入沸水进行冲泡，这次冲入沸水以后，要闷泡一分钟左右，然后再把茶汤倒入到公道杯中，分别倒入品茗杯，然后就可以闻茶香，等茶汤温度略降以后就可以开始慢慢的口尝茶汤的诱人滋味了。第一泡茶汤倒出以后要马上冲入沸水，这次出汤时间要略有延长，应该在一分半左右，以后每增加一泡，出汤时间都要延长一些。
高山茶属于什么茶 高山茶有哪些不同种类
高山茶属于什么茶 高山茶有哪些不同种类
台湾高山茶品种介绍，那么大家知道台湾高山茶品种有哪些吗?现今台湾高山茶品种以乌龙茶和金萱茶为主，区别为其名称，如高山乌龙茶或高山金萱茶。如果仅称高山茶，则几乎都是专指用青心乌龙茶种所制的乌龙茶。台湾高山茶茶品一般以其产地山名来命名，如阿里山茶、梨山茶、玉山茶等。
阿里山茶产自终年云雾缭绕，气候凉爽宜人，土质肥沃的阿里山，海拔在1200公尺以上。阿里山茶色泽碧绿，滋味甘醇，滑软厚重，香气淡雅，水色蜜绿显黄。
梨山茶产于台湾中央山脉两大主峰玉山和大岭山脉的原始森林地带，茶区海拔1400-2000米，是在雪区中生长的茶种。梨山茶品质极佳，味道芬芳清香，浓厚宜人，持久耐冲。
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