爱红茶寿眉是什么茶？深入了解寿眉茶
寿眉是什么茶？深入了解寿眉茶
寿眉是什么茶，寿眉，是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶，又称作贡眉，是中国的传统名茶。菜茶茶芽制成的毛茶称为“小白”，而小白就是用来制作寿眉的。通常上品称为贡眉，质量优于寿眉，近年来则一般通称贡眉。下面我们再来简单了解下寿眉茶。
寿眉的产地，寿眉主要产区在福建政和县、建阳县、建瓯、浦城等县，寿眉的产量占据白茶总产量的一般以上。
寿眉的品质特征，寿眉干茶白毫显盛，色泽翠绿，冲泡之后，汤色橙黄或者深黄，清澈透亮，滋味醇爽鲜纯，回甘生津。
寿眉的功效，寿眉茶含有丰富的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有有清凉解毒、明目降火、生津止渴等功效，是小儿高烧的退烧良药。
白茶的种类和图解，快速分辨白茶品种
白茶的种类和图解，快速分辨白茶品种
白茶的种类
白毫银针，白毫银针，茶如其名，外形似针，披着白毫，犹如白银，是白茶中的极品，有茶中“美女”、“茶王”之美称。
白茶的种类
白牡丹，白牡丹采自大白茶树，或水仙种，是短小芽叶新梢的一芽二叶制成的。外表看，绿叶夹着银白色毫心，形状似花朵，冲泡后宛如花蕾绽放，故得美名。
白茶的种类
贡眉，贡眉干茶色泽翠绿，有白色茸毫，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。贡眉有时亦称寿眉，但贡眉的品质比寿眉优，近年来不再称寿眉，只有贡眉。
白茶贡眉寿眉的区别
白茶贡眉寿眉的区别
优质贡眉的特性，优质的贡眉制品茶毫心明明，茸毫色白且多，干茶光华翠绿，茶叶知识，叶底匀整、优柔、鲜亮，叶片迎光看去，可看出主脉的赤色，滋味醇爽，香气鲜纯。
寿眉茶属于，寿眉，是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶，又称作贡眉，是中国的传统名茶。菜茶茶芽制成的毛茶称为“小白”，而小白就是用来
寿眉茶品质特点，优质贡眉毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽三叶，要求含有白毫。优质寿眉色泽翠绿，汤色橙黄。
福鼎白茶分类
福鼎白茶分类
白毫银针，只有芽没有叶，色泽银白中带有灰绿，条索颀长，满彼白毫，香高味清。
白牡丹，茶如其名，绿叶夹银白色毫心，形似花朵，故有美名。一般指一芽一叶或一芽二叶茶菁原料制成之茶，芽叶含量比例均衡，色泽呈暗青苔色，叶背遍布白色茸毛。茶香高扬，为白茶之上品。
贡眉，介于白牡丹与寿眉的采摘之间，属过渡状态，也有人直接将贡眉归入寿眉类。而看新国标的规定，贡眉可以包括寿眉，但寿眉却不能包含贡眉，主要是品种差异。
寿眉，为一芽三四叶的茶菁原料，说有芽但其实零星瘦小，以叶梗为主，色泽灰绿带黄，叶底黄绿粗杂，原料粗老，价格平民；在白茶品类中产量最多，约占70%及以上，多压制成饼以便运输与储存。
为什么白茶中只寿眉适合做口粮茶？
为什么白茶中只寿眉适合做口粮茶？
寿眉、特别是陈放三年后的老寿眉煮出来的茶汤口感醇厚顺滑。不少刚喝白茶的茶友更喜欢寿眉的口感。中央台一档介绍白茶的节目中，好几个没有接触过白茶的嘉宾，试喝四种白茶之后，把最便宜的寿眉当成最贵的白茶。
四种传统白茶中寿眉最便宜。同年份的新茶，寿眉的价格一般是最贵的白毫银针的五分之一到十分之一，现在价格在几十元到两三百元之间。贡眉虽然只比寿眉略贵一些，但是贡眉的产量少，不容易找到适合自己口感的贡眉。
寿眉和其他白茶一样，保存得当越存品质越好、对身体的有益成分越多，更重要的是越久越好喝。
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