爱红茶忆江南黄山毛峰 天福茗茶黄山毛峰
忆江南黄山毛峰 天福茗茶黄山毛峰
特级黄山毛峰是我国毛峰之极品，条索细扁，形似雀舌，芽肥壮匀齐多毫，香气清鲜高长，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩黄肥壮成成朵状。
"金黄片"和"象牙色"是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
总的来说黄山毛峰的品质特征就是香高、味醇、汤清、色润！
黄山毛峰的外形，黄山毛峰特征差异
黄山毛峰的外形，黄山毛峰特征差异
毛峰采摘方式与季节，由于采摘茶叶方式和采摘季节上存在不同，所出品的黄山毛峰也是有点差别的，根据不同的情况我们可以讲黄山毛峰茶分为四个等级来看，分别为特级，一级，二级，三级。其中特级毛峰茶是在清明前后采摘出展茶叶的一芽一叶；而其他级别的鲜叶是在谷雨前后采制的一芽多叶。
毛峰外形的差异，正是由于上面采摘的不同造成制成出来的黄山毛峰茶在外形上也存在一定差别。其中特级毛峰茶叶呈细扁状，形如“雀舌”，茶芽均匀整齐多毫，冲泡后茶叶壮实，叶底显嫩黄，随着等级的降低，黄山毛峰茶外形上呈现出来的程度上慢慢的就降低了。
黄山毛峰的炒制，不过每年清明谷雨前后，选摘的茶叶初展肥壮嫩芽，经过手工炒制，制成的新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒。而且黄山毛峰以其独特的色、香、形、味被称为茶中的精品。上面就是关于黄山毛峰外形的介绍了。
西湖龙井与黄山毛峰的区别
西湖龙井与黄山毛峰的区别
产地不同龙井产于浙江杭州西湖狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。而黄山毛峰产于安徽省黄山徽州一带，所以又称徽茶。
特点不同龙井茶外形扁平，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，颜色分绿黄，味道清香，口感香醇；而毛峰外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，上等黄山毛峰芽尖似“雀舌”色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘。
制作工艺不同龙井茶的传统制作工艺相当考究，一斤西湖龙井一般需要四五斤青叶，经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等多道工序；而毛峰茶的制作过程则相对简略，主要分为摊青、杀青、揉捻、烘焙这4道程序。
毛峰和毛尖的区别有哪些
毛峰和毛尖的区别有哪些
产地不同，毛峰产于安徽黄山一带，又称徽茶，在清光绪年间就已开始生产制作。毛尖有“绿茶之王”之称，主要产地是河南信阳。
外形不同，毛峰的外形看上像雀舌，微卷，颜色绿中泛黄。毛尖比较细直，颜色翠绿，遍布着银毫。
制作工艺不同，毛峰和毛尖的制作工艺都很讲究，但差别较大。总的来说，毛峰属于烘青绿茶，茶叶的干燥方式为烘干；毛尖属于炒青绿茶，茶叶干燥方式是炒制。毛尖的制作工序比毛峰还多几道。
毛峰茶多少钱一斤，相对其他有名的绿茶，如西湖龙井等，毛峰的价格更令人易于接受。毛峰的价格跟它的等级有关，特级的是最贵的。一般情况下，特级黄山毛峰是600-800元一斤，一级黄山毛峰、二级黄山毛峰和三级黄山毛峰分别是300-400元一斤、150-300元一斤、50-120元一斤的价格。特级黄山毛峰的品质高，三级黄山毛峰则价格更为亲民。
安徽黄山具体有什么茶
安徽黄山具体有什么茶
安徽黄袭山具体有黄山毛峰、2113太平猴魁、顶谷大方526
黄山银钩、4102祁红工夫茶这几种茶。
黄山毛峰1653，黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山徽州一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制
，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县现改为黄山市黄山区一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。
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