爱红茶功夫茶具种类
功夫茶具种类
紫砂茶具，紫砂茶具气质独特，气韵温雅，自明朝正德年间以来已有500年历史，紫砂茶具有较强的吸附力，用它沏茶，不仅不失茶的色、香、味，更不易霉馊变质，即使使用时间更长后，在空壶里注入沸水亦有茶香。
陶瓷茶具，细腻敦厚的陶瓷茶具在茶具中占有很大比重，陶瓷茶具的特点是传热较慢，保温适中，沏出的茶有较好的色、香、味，加上陶瓷茶具一般造型美观、精致，所以非常具有艺术欣赏价值。
铁壶茶具，铁壶茶具蓄热能力强，特别适合泡老茶或煮茶使用，尤其是普洱茶，这铁壶茶具煮出来的水含微量的铁离子和极少的氯化物，水质甘甜，能充分改善水质，提升品名的醇和感受。
工艺茶具，最近，新颖的工艺茶具也成为了一些人的消费热点，因为工艺茶具造型常以新、奇而突出，既可用来沏茶又极具观赏性。
铁壶煮茶的几大误区
铁壶煮茶的几大误区
铁壶不能长时间盛水。喝完茶尽快把它清干，更别提盛水过夜了。
铁壶不可以干烧。很多人直接把铁壶烧至水分蒸干，但这样对铁壶有一定的影响，建议铁壶里留一厘米厚的水，煮沸后立马把水倒出，并开盖让其自然受热晾干。
不要掰动壶柄。制作的时候壶柄是很正的，切记不要没事就去掰弄，容易歪斜。
切勿骤冷骤热。铁壶煮完一壶水倒完之后，请不要马上加入冷水，耐心等个几分钟，让铁壶温度稍降下来，尽可能减少损坏。
黑茶用什么壶煮最好
黑茶用什么壶煮最好
用陶制茶具，陶制可吸附性消除一些茶叶发酵，茶叶存放时形成的杂味，使黑茶的陈香更为突出。此外，陶质茶具的粗犷、大气搭配黑茶，淳朴凝重，更符合黑茶深厚的陈韵。
铸铁壶具有传热快的特点，适于冲泡老黑茶用。铁壶煮水能提高水的温度，具有软化水质,让水变得甘甜、顺口，口感厚实饱满顺滑，在品饮好茶时，有事半功倍之效，特别适合泡煮茶用，可激发和提升茶的香气。
玻璃壶煮茶，茶壶通透明亮，耐高温性能强，可以直接在火上进行加热，安全无毒无味。是人们居家的必备产品。易于清洁。其适用于红茶、咖啡、牛奶等饮料以及食品的直接煮沸，也适用于以沸水沏泡各种绿茶、花茶等，当然黑茶也可以。
铁茶壶该如何开壶和养壶你必须知道铁茶壶煮茶的使用方法
铁茶壶该如何开壶和养壶你必须知道铁茶壶煮茶的使用方法
正确的方法首先是壶身不要用手或是身体其他部分去接触。这点非常重要。
每天用完后一定要让它完全干燥，而不是凉干。铁壶里面响片掉了多是因为没有完全干燥。但要注意的是，放在炉子上干燥的铁壶要特别注意时间，不可过长，不然伤壶。这时间的掌握根据不同的烧水器而定。建议干烧的时候人要在旁边以免做其他事情而遗忘。
铁壶的盖子最好每星期用滚水泡一会儿，但要记住在水未完全凉透之前拿出，不然铜质或铁质的盖子会生锈。
“开壶”时的方法皆为“养壶”的方法，尤其是烧水之前淋湿壶身和用热水浇透壶身。
老铁壶煮茶的正确方法
老铁壶煮茶的正确方法
将老茶从壶中用茶勺抠出，置于茶荷中。
用茶夹夹出放入茶包袋，并用温水简单冲洗一下。如果茶直接放入铁壶煮，茶渣四处扩散，煮完处理起来相当烦人。
将铁壶中的水烧到温水(约50度)，扔入茶包。注意水量不宜过多，八分满即可。
水沸后一分钟即可出汤。如果发现茶汤太淡，可再煮30秒。煮太久则水太老，影响口感。
喝茶，这个相信不用介绍了。哈哈。现在就可以伴着这袅袅轻雾，细细品味这顺滑甘甜的茶汤了。
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