爱红茶普陀佛茶制作工艺与流程图
普陀佛茶制作工艺与流程图
解块，机械解块宜使用适制名优绿茶的茶叶解块机，将揉捻成块的叶团解散。
理条，机械设备宜使用适制名优条形绿茶的理条机，理条时间不宜过长，温度控制在（90100）℃，投叶量不宜过多，以投叶量（0.50.75）kg、时间为5min左右为宜。
初烘，机械设备宜使用适制名优绿茶的网带式或链板式连续烘干机，根据茶叶品质，初烘温度进风口宜控制在（120130）℃，时间（1015）min，含水量在（1520）%为宜。
流程图的画法及特点
流程图的画法及特点
在编辑面板中编辑流程图，按照上述流程图的特点，先是添加流程图图形，遵从从上到下从左到右的规律进行添加。
将需要的流程图图形添加完成之后就用连接线将其进行连接使用，连接线也有很多分类，带箭头的，没有箭头的，虚心，双向箭头等要根据情况进行选择使用。
按照上述流程图的画法中介绍的那样，下一步是对流程图的文字内容进行添加使用，双击流程图图形可以输入文字。在右上方向的位置会出现工具栏，点击文本可以对其文字内容进行设置使用。
同在右侧的工具栏中还可以设置流程图的背景颜色，里面还有间距，透明度以及渐变色三种操作都可以设置使用。
制茶技术――小种红茶制造
小种红茶采用热发酵的方法．发酵时将揉捻适度的茶坯置于竹篓或木箱内，上盖麻布或厚布，并用力压紧，置于火炉灶边或烘青楼上加温，约经6-8小时，待有80％以上茶坯呈红褐色、无青草气味并带清香，即可取出过红锅．若天气晴朗，气温稍高，可将揉捻适度的茶坯装在青篮中，篮的四周装叶稍高，中间稍低，便于通气，上盖湿布以保温增湿，在篮中进行发酵。
（图略）工夫红茶精制工艺流程图之三（圆身路）（图略）工夫红茶精制工艺流程图之四（轻身路）（图略）工夫红茶精制工艺流程图之五（末茶处理）（图略）工夫红茶精制工艺流程图之六（片茶处理）。
在茶叶制作工艺上，滇红茶是全发酵茶，而且滇红茶是先发酵茶，生产过程就是发酵过程，生产结束发酵也就停止，滇红茶主要是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成。
而普洱茶是后发酵茶，所以普洱茶有生普洱茶和熟普洱茶之分，而滇红茶没有生熟之分。
生普洱茶制作工艺是经过杀青、揉捻、干燥、压制、干燥等工艺后制作而成。
而熟普洱制作工艺则是经过杀青、揉捻、干燥、增湿渥堆发酵、压制、干燥脱水等工艺后制作而成。
无论生普洱茶还是熟普洱茶，在储藏过程中都会一直进行自然发酵，虽然熟普洱茶经过人工渥堆发酵，但在储存过程中依然会继续发酵转化。
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