爱红茶红茶存放技巧
红茶存放技巧
红茶存放技巧，红茶大家都喜欢喝，红茶是中国六大茶叶之一，可以存放很多年，那属全发酵的红茶该什么时候喝?红茶能长期储存吗?如何储存呢?
红茶有没有收藏价值呢?，红茶属于全发酵茶，并不会随着时间推迟而再发酵转化，因而红茶是有保质期的，不具有收藏价值。
红茶不论储藏方式多得当，都要在保质期内喝完，过了保质期，不仅茶香尽散，还会有霉味;除此之外，茶汤会暗沉，鲜爽度和收敛性也会下降。
红茶的保质期是多长?，一般情况下，散装红茶的保质期是18个月，密封袋装和罐装的则稍长，为24个月。
普洱干仓茶与湿仓茶的鉴别
普洱茶的存放方式分为干仓存放和湿仓存放，一般而言，普洱茶洱会干仓存放，而湿仓普洱茶多是不良商家追求短期效益的产物，部分商家急于求成，人为的改变普洱茶存放时的温度，湿度，空气流通，使之快速发酵。
（湿仓茶）普洱茶的存放方式分为干仓存放和湿仓存放。
怎么存放晒红茶
晒红茶是经过萎凋、揉捻、发酵之后所制成的，经过古法制茶的晒干方式来进行，所以晒红茶是经过太阳光自然照射并且干燥而成的，在晒红茶中也保留了大量的营养活性成分，包括茶多酚，氨基酸等等，为了保护好晒红茶内的天然营养成分了，大家一定要注意好好存放。
在存放晒红茶的时候，选用密封性好的茶罐来存放晒红茶比较好，比如说陶瓷罐、铝罐、锡罐等等，然后放置在干爽通风的地方，千万不要选择在湿度大，容易发霉的地方，这样容易造成晒红茶霉变喝不了，另外，干爽≠阳光直射，如果阳光直射晒红茶，晒多了已经充分发酵好的晒红茶，只会让茶香味道越来越淡，其中的营养物质也会越来越少。
传统晒红茶与现代新工艺滇红茶有何不同
其实，滇红茶与晒红茶最大的不同在于干燥方式：滇红茶，发酵后采用高温烘干方式干燥、提香；而晒红茶则是采用太阳光日晒方式干燥。相同点：滇红茶与晒红茶，都是采用云南大叶种茶青为原料，在云南用红茶发酵工艺发酵。相对而言：晒红茶是隔年香，具有类似普洱茶越陈越香的特点，若是刚刚加工完成晒红茶有青涩味；而滇红则是刚刚出时，香气最香，存放久了香气就会减淡。很多工艺不到位的晒红，反而会出现臭青味，或又是发酵程度不够，涩底重，甚至是直接酸掉了。本文地址：
保存方法
在晒红茶存放的时候，大家也要注意保存的方法和技巧，如果是拆开包装后的晒红茶，大家一定要将晒红茶密封处理，放在干爽通风的环境下，尽量避免阳光直射，不然晒红茶容易变质，切忌放在湿度大的地方，不然很容易就会引起晒红茶的霉变，如此一来，也不利于晒红茶的保存。
属于红茶类的晒红茶，对比如今的烘干红茶类型来说，只是制作工艺上的不同而已，性质是一样的，都是同属于红茶类，而属于全发酵茶类的晒红茶，存放其实可以很久，大概为24个月，但是一定要注意得当的保存方式。
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