用最佳的器具储存正山小种红茶

一、选好正山小种红茶储存器:

1、正山小种红茶的最佳储存器具类型是硬质器具,而铁器是目前国际上通用和首选红茶储茶器,这样可以保证红茶在长期的存放下都能保持新鲜感。
2、瓷罐也是属硬质器具,一是成本高,其二是密封性不好,再者是储存效果没有铁罐佳。
3、也可以放入木质、锡质的容器内储存。
二、正山小种红茶储存方式:
保存正山小种红茶的方式很简单,常规常温密封保存就可以。正山小种红茶是全发酵茶,存放一,两年后原松烟味进一步转换为干果香,滋味变得更加醇厚而甘甜。
三、存放正山小种红茶地点选择:
选择避光、防潮、不通风和无异味的地点为好。
四、正山小种红茶的品质特征:
1、色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味。
2、其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,细而含蓄,醇厚甘爽,喉韵明显。
3、汤色橙黄清明,叶底欠匀净,与其他茶拼配,能提高味感。
朋友们可知道?正山小种红茶越陈越好,陈年(三年)以上的正山小种红茶味道特别的醇厚,回甘,香气浓烈。所以你一定要选择最佳的储存器具存好你的宝贝茶叶哦。

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