壬辰冬雪户县千竹庵茶聚小记

农历2012年腊月二十八,壬辰年的最后一场雪没有任何约定,在清晨飘落而下。雪下得很大,两个小时后地面就被雪覆盖。从窗户往外看,已经白茫茫一片。如此美景,遂与马嘉菩老师相约,进山到千竹庵去赏雪、品茗、赏梅。

在户县紫峪村的山谷之中,距离山口公路约8公里的路程,千竹庵座就落于河谷对面山坡东麓的半山间。

到达紫峪村村口,雪一直在下,积雪已厚,出于安全考虑,我们将车停在村民家门口,给房主打了招呼以后,即步行进山。

路不难走,雪很松软。因为没有人走过,雪未踏瓷实,路也就不滑。一路上看着被雪覆盖的群山,别是一番美景。雪还在下,有风吹过,雪像柳絮,纷纷扬扬,落在我们的头上、脸上、衣服上,非常惬意,没有感觉到冷。

步行了将近一个小时,远远的就看见了风雪中的千竹庵,它静坐着,被雪覆盖以后,与山体化为一色,如同一幅画卷,甚至看不清茅舍的轮廓。千竹庵如同一片世外的净土,它远离城市的车流、远离闹市的污浊、远离人群的喧闹,安静地坐落着,与世无争,平静亦平凡。这时候,只有风在吹,雪在飘,白色在蔓延,时光在流逝,大地被一片苍茫笼罩。

与大觉月印师傅、南山如济老师、郭风老师等一行五人踏雪走过蜿蜒的小道,穿过低矮的河谷,再踏上一条石径,便来到了柴门前。茅舍被白雪覆盖,素净而又静谧。小院里雪铺满地,雪地上有一串流浪犬的爪印,到了柴门前略略停顿,又掉头回去了,大概是不忍心打扰这里的宁静吧。

入室后,即在室内架炉煮茶。室里面积不大,因天阴下雪,光线也并不好。把地炉生着火后,屋里瞬间亮堂了许多,并渐渐有了温度。从缸里舀出前几日储存的山泉水,架炉煮水……

水煮沸以后,即开始泡茶,先泡潮州凤凰山的凤凰单枞,这是2012年4月底潮洲友人寄来的,今天带来用这冬日的的山泉水泡,尚不知味如何?

泡好开盖后,但闻得清香扑鼻,似有天然花香,人口后顿觉浓醇鲜爽,润喉回甘;汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮。看叶底,叶芽完整,条索均匀,算得上是凤凰单枞的上品了。郭峰老师也觉得此茶甚是不错,几杯之后已沉醉在茶香之中,很是惬意。山泉水泡的茶味道确实非纯净水与矿泉水可比拟的。陆羽在其著作《茶经》中就指出“山水上,河水中,井水下,认为用来泡茶的水,以自山中流出的山泉水最佳。而千竹庵的水正是用竹子做成水管从山间引流而下的山泉水。之后又冲泡了2002年的大益普洱茶和金骏眉。这山泉水无疑是泡茶用水的上上之选,它能让你把每一款茶的特点冲泡出来,并体现到极至。

三道茶罢,揭帘来到屋外。雪已停了下来,空气清新冰冷又充满着水气,深吸一口气顿觉全身舒畅,气韵贯通。南山如济老师拿来竹竿敲落压在竹子上的雪。他兴致极好,又在院落中的竹林旁吹箫一曲,梦醒、人醉、叶落、雪飞……

我也借景抚琴一曲《阳关三叠》。弹入佳境,似人与琴相依相偎,人琴合一,与山为友,以雪为伴,留恋之时却又略感苍凉,不由的去想一个人,一些事,也让人体能会到生命的真实与飘渺。

屋合之后,几株腊梅在飞雪中独自开放,琴声泠泠,腊梅含香。净空之中能闻到这腊梅淡淡的清香,让我感受到腊梅的孤傲、顽强,聪明伶俐而又含笑原野的气度。

再次入室静饮,顿时感到茶香清远,美茶似酒,禁不住要醉倒下去,只好停下来,轻啜舌根,感受那茶的回味幽香。

茶和生活一样,有苦涩有甜蜜、有哭泣有欢喜、有回忆有期望。这情境,如梦如烟、如尘如光,你能看见她,却抓不住她,但她确实就在你身旁……

伴着茶的幽香,在这样一块净土之上,心境很随意地便与这山野交织在一起。此刻的茶味与生活一样,冷热回味,漫长而又悠远……

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