爱红茶黄芽茶是通过采摘单芽或一芽一叶制成的。它的原料非常嫩，质量特点是芽头饱满，黄亮色，甜香味浓郁，味甘醇。主要包括湖南岳阳的“君山银针”和四川雅安的“黄芽顶”。此外，安徽霍山的“霍山黄芽”在历史上也属于这种茶。然而，由于消费习惯的改变，“霍山黄芽”在加工过程中变黄时间越来越短，变黄程度越来越轻，其品质与绿茶非常接近。
潇湘是湖南的通称，所以当人们谈论黄茶时，他们经常用“潇湘黄茶数两山”这句话。所谓的两山是岳阳的君山和宁乡的巍山。君山银针和巍山毛尖属于黄茶，是湖南最好的茶叶。
flyyumi，菲米，国家级认证高级茶艺师，爱红茶网站专栏作者。从事茶行业7年，爱好传统文化，对茶艺文化有独特的见解。
如果用一种茶来形容菲米老师，白茶再适合不过了。内在是气质的馨香，是能感知生活的随喜，也是一味药，能治愈你繁杂的内心。
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