红茶欧洲,关于红茶的故事

祁门红茶的正宗产地在哪儿

祁门红茶简称:祁红,产于安徽省祁门县。

祁门红茶以高香著称,具有独特的清鲜持久的香味,独树一帜,在国际市场上被称为:高档红茶。

祁门红茶从1875年创制,主要为出口欧洲,深受当时欧洲上流社会的追捧。

1915年巴拿马万国博览会上,祁门红茶获得博览会金奖,载誉而归。

祁门红茶与阿萨姆红茶大吉岭红茶锡兰高地红茶一起,被列为世界四大知名红茶。

祁门红茶色泽乌黑中微带一点灰色,被誉为宝光。

冲泡以后,汤色明亮红润,香气馥郁,回味绵长。

由于加工工艺的不同,还可以品尝出蜜糖香、花香或果香等不同的香味,被誉为祁门香。

红茶欧洲_关于红茶的故事

红茶溯源

最早的红茶是由明朝时期福建武夷山茶区的茶农所发明,为“正山小种”,所以说红茶的鼻祖在中国。

武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶茶叶世家,至今已经有400多年的历史。

红茶的产生很偶然,据史料记载是因为未烘干的绿茶被积压发酵而成。

红茶最早的原产地在中国的云南与西藏交界处的山岳地带。

17世纪,欧洲大航海时代来临,欧洲开始从中国进口红茶,才真正有了红茶。

提到红茶,自然会想到英国。

实际上,荷兰是欧洲最先开始饮茶的国家,他们从17世纪30年代就开始饮茶,而英国人从17世纪50年代才逐渐开始。

红茶先是在英国贵族流行,后来发展到民间。

红茶的历史

正山红茶于1610年引入欧洲。

1662年,当葡萄牙的凯瑟琳公主嫁给英国的查理二世时,她的嫁妆里有几箱来自中国的正山红茶。

它立即红遍了英国皇室,甚至整个欧洲,掀起了流传至今的下午茶时尚。

桐木村作为世界红茶的发源地,森林覆盖率达96.3%,被誉为世界生物之窗,其主要产茶区平均海拔1000米。

优越的自然条件造就了正山红茶的独特品质。

红茶欧洲_关于红茶的故事

红茶传入欧洲

红茶的历史是从17世纪西方的大航海时代开始的。

从那时候起欧洲从中国进口红茶,这样才真正有了红茶。

据史书记载,欧洲进口红茶的确切时间是1610年,荷兰东印度公司垄断了以东南亚为中心的整个亚洲贸易,他们最先把红茶带到了欧洲,随后饮用不发酵的绿茶的习惯传到了法国和英国。

说到红茶人们自然会想到英国。

实际上,荷兰是欧洲最先开始饮茶的国家,他们从17世纪30年代就开始有饮茶的习惯,而英国人则是从17世纪50年代才开始饮茶。

虽然那时英国已经开始了和亚洲的贸易往来,但是重点在印度,而当时的印度并没有饮茶的习惯,直到19世纪人们才发现了印度的阿萨姆红茶。

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