小种红茶的初制工艺六道工序

race红茶的特殊工艺旨在停止茶叶的发酵,从而保留部分茶多酚,使茶汤色泽红亮,味道浓郁。
小红茶制作的初始过程有六个过程,即:鲜叶萎凋揉捻发酵杀青复揉捻烘焙工夫红茶。在中国,首先生产小红茶,然后是工夫红茶。
功夫红茶是我国特有的茶叶传统。它因其精致的工艺和耗时的精炼过程而得名。制作工夫茶的关键是“工夫茶”。如果你不努力工作,就很难沏好茶。工夫红茶的出现比小红茶晚了大约一个世纪。

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