爱红茶内含物质组成
金骏眉红茶水浸出物中含有：10-20%的多酚类物质、5-11%的茶红素、3-9%的茶褐素、0.4-2%的茶黄素、0.2-0.5%的氨基酸、3-5%的咖啡硷、2-4%的可溶性糖、1-2%的水溶性果胶、1%左右的有机酸、0.02%左右的芳香油。
还有盐及其它物质。
不知是否正宗 反正口味是相当不错的
锅里加水,煮沸后,加入珍珠,然后小火煮15分钟左右,一边煮一边慢慢的搅合,免得粘在一起.然后加盖闷10分钟,然后捞出用凉水冲,放入容器中,加糖拌好.
加人适量的砂糖和奶精.(经验:奶精比较重要,口感是否香滑,全靠它了.所以要选好点的.)
加入浸好的珍珠,搅拌均匀.
一杯奶香四溢的奶茶就做好了.可以把红茶换成咖啡,效果也很不错.
柠檬半个
操作：首先冲好咖啡，搅拌均匀，然后将新鲜柠檬切片，直接将挤出的柠檬汁水放入咖啡中，如果喜欢酸味重，可以直接把柠檬片放入咖啡中。
作用：柠檬中富含钾元素，加入柠檬的咖啡，能利用渗透压原理，加快咖啡利尿去肿的效果，同时还能调节人体的酸碱平衡度，减少附着在血管壁上的垃圾和毒素，咖啡+柠檬的组合可以减掉大象腿。
隔夜茶有毒 3大真相为隔夜茶平反
茶汤颜色变深不用担心，分析了亚硝酸盐的问题，有朋友要问了，隔夜茶茶水的颜色明明发生了变化，这该怎样解释呢?刚泡出来的茶水，基本上呈现黄绿色，这是因为茶叶中的茶黄素被浸泡出来，这是一种抗氧化物质，可以预防多种心脑血管疾病。隔夜茶茶汤的颜色由黄绿色变成黄红色，是因为茶黄素变成了茶红素，虽然变成了茶红素，但是其抗氧化能力却没有发生变化，所以大家对于茶汤变色不用担心。
热水冲兑隔夜茶，隔夜茶一般是前天晚上的茶，在晨起空腹状态饮茶会对胃肠道功能弱的人造成刺激，所以建议加点热水冲兑一下。
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