爱红茶自1891至1916年的20余年中，湖南茶年产一般达80万担，1915年曾超过100万担。后因战事等原因减至15万担(1936年)、10万担(1944年)，最低为1949年2--3万担。
50年代始，安化、平江、桃源、新化、涟源、石门相继建立国营红茶精制厂，加工工夫红茶，产量日增，至1988年湖南红茶产量达40余万担，其中工夫红茶10余万担，成为中国工夫红茶产量较高的省之一。
湖红工夫茶种类
湖南红茶
主要集中在安化生产，此外，益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也有一定的生产量。
湖南红茶是以鲜切茶叶为原料，经过杀青、一次揉捻、堆发酵、二次揉捻、干燥五道工序制成。
湖南红茶条卷成泥鳅状，油黑色，汤色橙黄，清香醇厚，松烟清香。
红茶蒸成筐后称为，黑砖、花砖或福砖蒸成砖形。
三是产地的差异
红茶一般分为小种红茶、工夫红茶两种，原产地在福建，而后发展起来的祁门红茶则产于安徽祁门，各地还有诸如云南滇红、四川川红等多种不同品种。
而黑茶的产地则主要分布在云南、四川、湖南、湖北等地。
比较知名的几个品种分别是云南普洱茶、四川六堡茶、湖南安化黑茶、湖北老青茶。
湖南安化黑茶有哪些药理作用
安化黑茶是湖南比较有名的茶之一，湖南安化黑茶是所有茶系中加工工艺最复杂的茶种，湖南黑茶也是成为中国世博会十大名茶之一，安化黑茶走进茶人的视野，也成为茶人的新宠，对于比较喜欢品茶的人来说，黑茶也是他们的爱好之一，安化黑茶被称作为现代富贵病的克星，成为了人们爱喝茶者的一种享受，那么湖南安化黑茶的功效有哪些。
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湖南省安化茶厂介绍
湖南省安化茶厂是著名的湖红的发源地和安化黑茶的诞生地。
茶厂始于19世纪末20世纪初，是湖南诞生的第一家大型国营茶厂和湖南最早的茶学教育基地，从这里走出了冯绍裘和黄本鸿等茶技大师。
作为新中国第一个茶叶专属品牌中茶的在湘生茶基地之一，本厂严控产品质量，力创诚信品牌，出品的中茶牌安化黑茶和安化红茶系列产品，用料考究、品质优良，是国内外广大消费者的首选茶品。
安化黑茶保健功效
延缓衰老，湖南安化黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸等，都具有破除自由基的功能，能抗氧化、延缓细胞的朽迈，长短常不错的康健养生佳饮。
湖南安化黑茶含大量的咖啡碱，对人体膀胱有刺激浸染，有助于促进尿液中水的滤出率。尿路不畅患者，不妨试试喝，能有用缓解症状哦。
助消化，湖南安化黑茶富含咖啡碱因素，能刺激胃部、进步胃液的渗透量，从而增长食欲，辅佐消化。天天饭后一小时，喝上一杯湖南安化黑茶，能起到较好的解油腻、消食结果哦。
湖南安化黑茶具有精采的降解脂肪浸染，恒久僵持适量饮用湖南安化黑茶，更有助于调理人体的血脂、血糖、血压等，对身材康健颇有好处。
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