爱红茶那么祁门红茶与正山小种的区别在哪里呢。
据宗客网茶叶专家描述，两者本质区别其实不大，主要区别在于茶汤的味道不同以及色泽不同以外，在制作工艺上也有着区别。
正山小种比祁门红茶是一样的制作工艺以及发酵，但是祁门红茶发酵后多了杀青的特殊处理，这样口感上保持了纯正的香气，这也是两者的最大区别。
另外祁门红茶具有消炎杀菌、利尿、降血压、降血脂等功效，而正山小种因具有较多咖啡碱因此可以作为茶类中的运动饮料使用，这也是两者较大的区别。
祁门红茶是否属于红茶 相关知识
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怎么选到适合自己的。
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在制作工艺上的区别
正山小种在发酵后比祁门红茶多了一道杀青工序，这使它得以保持茶香的纯甜，汤色也不似祁红的浓红鲜艳，而是显得更淡。
由于正山小种以松针或松柴熏制而成，成品茶呈黑色，而冲泡后的茶汤均带有非常浓烈的松烟香和桂圆香，茶汤澄黄清明，
祁门红茶与正山小种的区别其实不大，主要区别在于茶汤的味道不同以及色泽不同以外，在制作工艺上也有着区别。
正山小种比祁门红茶是一样的制作工艺以及发酵，但是子啊发酵后多了杀青的特殊处理，这样才能保持纯正的香气，这也是两者的最大区别。
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祁门红茶和大红袍区别
祁门红茶和大红袍区别之一就是种类，祁门红茶和大红袍属于不同的种类，属于不同的茶，大红袍属于乌龙茶，而祁门红茶属于红茶，它属于全发酵茶，应该说二者有着自己的茶品，自然各种属性都不同。
口感和知名的上，祁门红茶和大红袍区别也比较大，口感上，祁门红茶主要是香气芳香持久有着明显的甜香，茶中有淡淡的花香味道，被叫做“祁门香”，而大红袍则没有这种花香，更多的是清幽的香气滋味甘醇鲜爽。
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