金螺红茶,金螺红茶的功效

滇红金螺

滇红金螺是云南红茶的一种，这种茶叶芽叶肥壮，色泽乌黑而且金毫显露冲泡以后，茶汤色泽透明红润，而且入口醇香，茶香持久而高远。滇红金螺不但口感好，营养价值也极高，而且具有一定的保健功效，人们饮用汤后对身体有诸多好处，但这种滇红金螺应该怎样冲泡呢？下面是对它冲泡方法的具体介绍，需要的人可以认真看一看。

滇红金螺茶

滇红金螺跟其他滇红品种对比，在外形茶叶上的差别还是比较明显的，它是用做碧螺春的做形手法制作的，所以在揉捻程度上会比较重手一些，外观造型是像螺状的质感。

金螺滇红茶的茶叶比较细嫩，冲泡出来后是透彻的金黄茶汤，金圈感比较突出，入口的滋味是偏纯正厚实的，而且柔润回味无穷，茶汤色泽和滋味都是更加偏饱满类型的。

总体上来说，滇红金针与滇红金螺从外观上就很容易分辨，而且两种滇红茶都形如其名。

它们在原材方面没有什么区别，区别在于而这的制茶工艺。

滇红金螺是一种新创制的滇红茶，它的制作工艺源自祁红香螺。

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云南红茶简称滇红，创制于民国年间，在前苏联、东欧各国和伦敦市场上享有崇高声誉，是中国出口红茶中售价高创汇多的佼佼者。

红金螺、金芽、金针等是滇红茶比较常见的名字，取名时，结合茶的外形特征：红金螺，外形卷曲呈螺。

显金毫的单芽茶。

单芽茶，外形挺直似针。

这款红金螺，芽叶细嫩，茶汤金黄，滋味醇和，回甘生津，滑厚、柔润,延绵。

特点身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，叶底红匀鲜亮。

注：第一次冲泡的水一定要倒掉，这叫“洗茶”。

具体步骤

洗茶之后，再次往盖碗中加入90度以上的沸水，然后盖上盖子，再静置大概30秒之后出汤，过滤掉金螺红茶的残渣部分，只取用茶汤，然后将茶汤均匀分至每位客人的茶杯中，即可仔细品饮。

大家若是想要鉴别自己冲泡出来的金螺红茶是否完美，就要看泡后的金螺红茶茶汤，如果茶汤鲜明亮丽，就爱上红润动人，香气也鲜爽刺激的话，就证明大家冲泡的方法对了，如果没有达到这样的效果，大家应该要多加锻炼和实践，多点冲泡，就会越泡越好了。

金螺滇红功效之六 消炎杀菌功效

滇红金螺茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。

总的来说，科学饮用滇红金螺茶对人体大有益处，但饮用滇红金螺以保健为主，非治病之药。

金针滇红茶的泡法。

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