爱红茶新北市三峡区的制茶达人黄文雄，因制茶技术一流，多年来屡获大奖。如２００６年参加世界性比赛（第一届天下名茶大赛绿茶组）荣获金牌奖、２００７年荣获台“行政院农委会”评选为十大经典名茶、２００７年参加北京第二届凯捷杯中华名茶绿茶类评比获得金牌；另由新北市三峡区农会主办的茶叶比赛，他几乎年年获得特等、头等奖等。
谦虚的黄文雄不以此为傲，他认为，有今日之成就，都是另一半的全力相挺，他很感谢老婆一路走来无怨无悔的付出及用心扶持，让他得以无后顾之忧，全新专研制茶技巧。
现年已７２岁的黄文雄，从小就开始跟着目前已高龄１０３岁的母亲一起学习制茶，至今也已累积６０余年。黄文雄表示，制茶如教育小孩，对于小孩须要投入更多的爱心才可能教育得好，而制茶也必需要细心、耐心的看顾，才可能制作出上等的茶叶。他特别感谢三峡区农会理事长苏俊龙及总干事陈宏文的用心，称其不但照顾茶农不遗余力，而且全力支持他所制作的茶叶可以在比赛被推广下去，茶农们亦获利多多，笑口常开。
黄文雄所经营的是一家专业的制茶厂，在外并没有门市部，因此想品尝他制做的茶，欢迎直接到工厂来泡茶（三峡地区只要谈起黄文雄，无人不知、那个不晓），找到他的住所轻而易举。外县市的朋友也有宅配的服务。
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