爱红茶英国茶和中国茶的差异
茶种类和口味不同，英国人喝茶多以红茶为主。实际上，绿茶是历史上最早被中国人发明的茶类，英国人最先喝的也是绿茶。但英国位置偏北，气候阴冷，相较于偏寒的绿茶，英国人更钟情于温和暖身的红茶，最早被葡萄牙公主带入英国的红茶，就是红茶鼻祖正山小种。红茶是英国人普遍喜欢的饮料，有数据显示，80%的英国人每天会饮红茶。
品饮方式使得口味不同，对于英国人来说，茶只是饮料的一种，更加注重下午茶社交。英国人喝茶追求方便，因此不会泡出茶渣、可通过提拉控制冲泡时间的袋装茶饮非常普及，他们将揉切过后的碎茶叶为底，在茶壶中用热水进行冲泡，再佐以柠檬、蜂蜜等其他食材调味。
饱满浓郁的康提茶kandy
康提是斯里兰卡的文化首都，历史上的行政和宗教中心，在l8l5年被英国人征服之前，曾享有2500多年的文化繁荣。
如今康提的佛牙寺仍是佛教徒们的朝圣之地，也是最著名的历史建筑物。
康提茶树生长在海拔750m至1250m的地区，其茶叶适合喜好口感厚重的人们饮用。
可以说是各种红茶衍生品
英国人酷爱红茶这一点没得说，立顿红茶就是英国人续命的良药，在，英国人饮用的红茶主要是中国的正山小种或者滇红一类，后来也有其他国家的红茶进入，再之后英国人就开始了自己的DIY之路。
在目前英式下午茶菜单上，伯爵茶（EarlGrey）、阿萨姆（Assam）、大吉岭（）、早餐茶（）都是必备单品，它们都是以红茶为茶基制成。
伯爵茶就是当年他们用正山小种加上佛手柚倒腾出来的。
英国人的早茶晚茶下午茶
英国人恐怕是继中国人之后，全民都热爱饮茶的国家了吧。
英国人的口味与博爱的中国人不同，对于其他五大茶类兴趣麻麻，却对红茶情有独钟。
尤其是中国独具奇香的祁门红茶以及汤色明亮的正山小种红茶，英国人更是喜爱。
英国人还发明了独特的下午茶传统，在喝茶的时候还要配以点心、水果。
英国人的红茶里需要加糖和牛奶，有时候还会加入柠檬片。
你知道英国人有红茶情结吗
你知道英国人有“红茶情结”吗 英国人有喝下午茶的风俗。“当钟敲响四下，世上一切为茶而停”，每天下午4点左右，无论多忙，英国人都要放下手头的工作，一边喝茶，一边吃些点心，稍稍休息。 下午茶有固定时间，但并不意味着英国人喝茶的时间仅限于下午。很多英国人习惯早晨起床空腹喝一杯早茶提神醒脑，早餐时喝加奶的红茶。上午11点左右，要饮红茶佐茶点。午后13时左右的午餐中，奶茶也是必不可少的，再加上下午茶以及晚饭后的饮茶，这些都已成为英国人日常习俗。英国人对红茶可谓情有独钟。
傲慢与偏见
英国人与红茶的情缘之深应该堪称世界之最。
英国本身不产红茶，红茶原料都是从印度、斯里兰卡、巴西、非洲和中国进口的。
英国人嗜茶、尊茶的风气十分浓厚，红茶也是英国人生活中的必需品，每天“Teatime”之多，让人觉得他们三分之一的人生都消耗在饮茶中了。
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