临沧野生古树红茶,普绿古树红茶

钟天地灵秀

对于普洱茶来说,现在的茶友追求古树茶的越来越多,云南独特的地理环境和优越的生态也造就了他能满足茶人的愿望。

云南普洱茶有三大产区:临沧、普洱、版纳,每个片区的古茶树资源都十分丰富。

临沧有野生古茶树群落40万亩,是世界上海拨面积顶尖的野生古茶树群落,有古老的树龄达到3200年的凤庆香竹箐古茶树和树龄2500年的勐库大雪山野生古茶王。

在版纳勐海的巴达茶山上,还有一株1700余年树龄的野生古茶树。

临沧野生古树红茶_普绿古树红茶

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红茶滇红

红茶也是有很多种品类,不同的红茶也有着不同的工艺与滋味,那么问题来了,就云南红茶来说,要如何鉴别野生古树红茶和普通的红茶呢。

红茶有没有新茶之说,那新茶好不好呢。

带着这些问题接着往下看,文章内容仅供参考:如何鉴别野生古树红茶和普通滇红。

如果只是鉴别野生古树红茶和普通滇红茶就非常简单,从颜色上就可以判断,野生古树红茶的颜色是黑的,滇红茶的颜色是黄褐色的。

最难的是鉴别野生古树红茶和晒红,这就有一点技术含量,它们两者的颜色都一样有点发黑。

那野生古树红茶和晒红的区别到底在哪儿呢。

临沧野生古树红茶_普绿古树红茶

野生古树红茶与普通红茶要如何鉴别

第一从条形上看,野生古树红茶条形比较细、比较短小,晒红比较粗、比较长。

第二野生古树红茶当中多多少少会有些杂质,就是有一点像壳子一样的东西,晒红肯定没有。

野生古树红茶喝起来非常柔,花香味非常浓郁。晒红因为茶叶里面的胶质含量不如野生古树红茶,喝起来的柔顺度和野生古树红茶就有明显的区别,远不如野生古树红茶。香型也不一样,晒红的香青味很重,野生古树红茶的花香味儿很浓郁。

古树红茶也是滇红茶 如何区分古树红茶呢

什么是古树红茶,古树红茶,主要是选取云南省南部与西南部地区,包括临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地区三百年以上的野生乔木古树茶鲜叶为原料,在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶。

古树红茶的品质特征,作为滇红工夫的一种,古树红茶的品质特征其实与滇红工夫类似,外形肥壮重实,冲泡之后,香气鲜纯天然,显果蜜香;茶汤橙红透亮,品质上佳者茶汤红艳剔透;入口之后,茶汤鲜醇甘爽,唇齿留香;叶底红匀嫩亮,芽头肥嫩完整。

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