红茶茶王,武夷红茶斗茶赛

英红王英德红茶

英红王茶业有限公司成立于2012年,英红王品牌总部位于广州。

它拥有2000英亩的生产基地,所有茶叶质量均达到国家认证。

自成立以来,英红王品牌不断增加其独立研发能力,并与广州,香港和欧洲的国内外许多大学和研究机构保持着密切联系。

种植业处于领先地位。

英红王已推出了多个系列产品,产品销往中国各地,并在英国等海外国家赢得了一致好评。

红茶茶王_武夷红茶斗茶赛

审评进行时

权威专家评委对来自全国各地的白茶茶样进行审评,本着茶王赛的专业性、权威性对每种茶样进行全方位评鉴,同时配合现场第二直播间,对白茶的功效性、中国白茶茶王赛的审评规则进行全方位解读。

9月26日,六妙杯2020首届中国白茶茶王赛初评阶段全面结束,赛事监审组成员陈宗懋院士于现场检查指导审评工作,主办单位海峡两岸茶业交流协会陈绍军会长莅临视察赛事情况。

参加本届比赛

这届斗茶赛分初赛、决赛两个阶段,由国内知名茶叶专家进行密码评审评分,从茶叶条索、香气、汤色、口感、茶底等方面,对送评的75个传统工艺型和87个创新工艺型红茶茶样综合评分,最终评选出坦洋工夫红茶和新工艺坦洋工夫红茶茶王各一名,特别金奖31名、金奖若干名。

福建省种植业技术推广总站教授级高级农艺师苏峰:整个加工的工艺水平不断提高,特别是没有焦味、异杂味,保留了传统的醇香、浓甜,而且外形非常独特,可识别度比较高,在工夫红茶里是佼佼者。

福建省农科院茶叶研究所教授级高级农艺师方舟:坦洋工夫红茶正在往幼嫩型方向发展,今年的花香更明显,香气更细腻,滋味更醇爽,比往年品质上有更好的飞跃。

红茶茶王_武夷红茶斗茶赛

福州闽榕、春伦

这个其实是最好选的,因为福州每年都会搞一个『福州茉莉花茶茶王赛』,是福州海峡茶业交流协会和福州市农学会举办的。

每年都会选几个茶王、金牌和银牌。

目前获得「茶王」称号最多的就是闽榕。

把这个茉莉花茶茶王赛的结果梳理了一下,从2015年一直到2019年,还有其他的金牌奖品,有兴趣的可以去找找看。

汤色术语

红艳:似琥珀色,鲜艳明亮,金圈厚而艳。

红亮:红而透明光亮。此术语也适用于叶底色泽。

红明:红而透明,亮度次于红亮。

深红:红较深。此术语也适用于压制茶汤色。

浅红:泛红。深度不足。

冷后浑:茶汤冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑浊现象,为优质红茶象征之一。

姜黄:红碎茶茶汤加牛奶后呈姜黄明亮。

粉红:红碎茶茶汤加牛奶后,呈明亮玫瑰红色。

灰白:红碎茶茶汤加牛奶后,呈灰暗混浊的乳白色。

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