爱红茶福州市面难寻绿茶踪影
近日有福州茶友王先生向《泡好茶》周刊反映，福州哪里可以买到绿茶。
带着这个问题记者近日走访了福州茶叶市场发现，目前仅有极少数的茶商经销绿茶，在五里亭茶叶批发市场上，数百家茶叶店中仅有不到十家茶叶店兼卖一小部分绿茶，专门销售绿茶的茶叶店更是难觅踪影。
祁红特绝群芳最，清誉高香不二门
余干臣，名昌恺，安徽黟县人，祁门红茶创始人。
清末时任福州府府税课司大使。
当时的福州堪称全国最大的茶叶出口口岸。
1874年时，余干臣已经在这个重要的岗位上干了七年。
余干臣作为政府的税务官员，积极支持福州茶帮集体抗议洋商压价采购，尽己之力帮助茶帮，由此结识了公义堂等一大批福州行帮会首朋友。
当时的福建盛产畅销利厚的红茶，公义堂等茶帮以红茶经营为主，余干臣因此经常前往红茶产地，对红茶生产和工艺有了深度了解。
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福州茉莉花茶是福建福州的特色名茶，福州是茉莉花茶的发源地，已有近千年历史。
福州茉莉花茶是用经加工干燥的茶叶，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶，通常以绿茶为茶坯，少数也有红茶和乌龙茶。
其香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软。
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