爱红茶一些人不知道“如何区别红茶和普洱茶？”，所以国美小编对红茶和普洱茶进行对比分析，现在和大家一起分享。
红茶和普洱茶区别红茶属于全发酵茶，普洱茶属于后发酵茶。红茶是新茶好，普洱茶是成的越多年越好(当然是在一个范围内)。
红茶和普洱茶区别普洱茶分生茶和熟茶，普洱生茶是云南一带的大叶种晒青绿茶，普洱熟茶就是进过一带年限的陈化、后发酵而形成的。红茶分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶，国内的工夫红茶主要有祈红、滇红、闽红、川红、宜红、海红等。世界红茶鼻祖正山小种则是小种红茶，红碎茶国外较多。
适合做奶茶的红茶
红茶分为红碎茶、小种红茶、工夫红茶，泡制奶茶一般多使用红碎茶，因为红碎茶是切碎加工的颗粒状茶叶，制作奶茶后会有比较浓的茶味，因此比较适合做奶茶。
最适合红碎茶生长的地区是热带，因此以印度、肯尼亚等过的红碎茶质量最好，在我国，质量最好的红碎茶是云南的大叶种红碎茶，广东、广西、福建略次。
在世界范围内，最适合做奶茶的红茶是印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。
阿萨姆红茶茶叶外形细扁，呈深褐，汤色深红稍褐，带有淡淡的焦糖味，滋味浓郁，并有甘甜余味。
红碎茶
红碎茶也称切细红茶、初制分级红茶，是我国外销红茶的主打产品，也是国际市场最流行的红茶产品之一。
印度、斯里兰卡是世界红碎茶的主产地，而中国品质较好的红碎茶产地在云南、广东、广西、四川、海南，以大叶种、中叶种所制的品质最佳。
红碎茶有叶茶、碎茶、片茶、末茶和混合碎茶5种规格。
碎红茶
一杯好茶，除了用上等的茶叶来冲泡之外，就连中等的茶叶，如果想要冲泡出一杯好茶，只要了解其中的特性，基本上都可以实现，就好比如碎红茶来说，碎红茶的特性比较明显，所以在泡碎红茶的时候，也有几个要注意的点，一般碎红茶怎么泡，碎红茶泡多久为适宜，立刻来了解看看。碎红茶备受上班族以及工作压力大的人群所饮用，因为上班的时候没有专业的泡茶工具，如果提前将碎红茶用纱布包好的话，上班族也可以直接带去公司冲泡，那么也可以在公司喝到一杯美滋滋的红茶了。将碎红茶先用纱布包好，然后就可以用作以后的备用，因为碎红茶是用机器......
红茶用茶做什么
红碎茶为红茶，小种红茶，红茶的工作，泡制的茶一般多用碎红茶，红碎茶，因为茶是切碎的原料颗粒，使茶味后，将更加集中，因而更适合泡茶。
红碎茶最适合日益增长的热带地区，因此打破了在印度，肯尼亚，在我们国家最好的红茶质量，红碎茶质量最好的是大叶在云南，广东，广西，福建小红碎茶时间。
在世界范围内，最适合的茶是在印度和斯里兰卡锡兰红茶阿萨姆红茶。
阿萨姆红茶外形细扁，呈黑褐色，暗红色的白酒略有褐色，焦糖味，不失，口感丰富，并具有回味甘甜。
