武夷岩茶主要产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。
武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。
最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
最古老的红茶:正山小种,红茶之鼻祖;最高香红茶:祁门红茶,世界三大高香红茶;最具收藏价值的茶类:普洱茶,越陈越香,价值越高;营养价值最高的茶类:安化黑茶,其中的金花价值不菲;岩韵最高的茶类:大红袍,武夷岩茶之首;最寒凉的茶类:福鼎白茶,三年是茶,十年是药。
什么是武夷岩茶 它的工艺有哪些
武夷岩茶是中国传统名茶,具有绿茶之清香,红茶之甘醇,独具岩韵(岩骨花香)品质特征,是中国青茶中之极品。
闽北的武夷山,奇秀甲于东南。
生长着厚重的武夷岩茶,有“岩岩有茶,非岩不茶”之说。
下面就来了解一下武夷岩茶。
什么是武夷岩茶。
武夷岩茶,属。
铁观音茶叶,中华传统茗茶,归属于绿茶类,是我国十大名茶之一。
原产地于福建省晋江市安溪西坪镇。
铁观音茶叶接近绿茶和红茶中间,归属于半发酵茶类,铁观音茶叶独具一格“观世音韵”,芳香韵雅,冲调后有纯天然的花香,味道纯浓,香味浓香长久,有“七泡有飘香之誉”。
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