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如何辨别正宗的金骏眉红茶形状：条索紧结、隽茂、重实。
色泽：金、黄、黑相间，色润。
香气：复合型花果香、桂圆干香、高三韵香明显，且有薯香，兰花香。
滋味：滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韵味持久、桂圆味浓厚。
汤色：汤色金黄、浓郁、清澈、有金圈。
叶底：呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色。
网友发帖吐槽红茶薯香
在红茶的专业审评术语中，描述香气的词语并没有“薯香”一说。
只不过因为有些红茶给人的嗅觉、味觉感受很接近红薯香，于是被人形象地称为“薯香”。
红茶的香气一般为甜香，要求清鲜高爽。
因产品种类、鲜叶品种、产地、季节等不同，有的具有特殊的花香或蜜糖香。
红茶的品种
正山小种红茶、坦洋功夫红茶、长白山丁香红茶、白琳功夫红茶、坦洋功夫红茶、滇红、祁门工夫红茶等等。
正山小种红茶的香型以浓香为主（包括金骏眉，金骏眉工艺与小种相似，而且原料是采自同样的茶树，即武夷山原生菜茶。
红茶的香味类型，有蜜香，花香，果香，桂圆香，薯香等等多种混合香型，但是味觉这个东西，口感因人而异，的确很难做一个比较准确的描述。
比如蜜香，也有人说是焦糖香。
对于薯香，有人把这个和桂圆香，地瓜香都混在一起，的确对于一些味觉不是特别敏感的茶友来说差别不是特别的大。
叶子就从工艺的角度，详八一下红茶的蜜香，拥有蜜香的茶，茶汤的甜度不是腻腻的甜，而应该是一种嗅觉上感知到的甜。
薯香型
薯香型有点类似于烤地瓜的香味。
红茶在烘焙的过程中，过高的烘焙温度使茶叶里部分的糖分和氨基酸被破坏，这时候红茶的甜香程度会非常高，从而出现了焦糖香或类似烤地瓜的香气。
坦洋工夫中的薯香算是它的品种香的特征，一般大叶种和小叶种的滇红也会带有薯香，只是根据工艺的调整，薯香的轻重程度会有一定的区别。
临沧野生古树红茶，你都知道哪些呢
发酵后，直接在阳光下晒干，取代干燥（日光晒不超过65℃）。
不需要焙火，更能保留茶叶的本质。
如（酶、茶多酚、果胶、茶多糖等）。
因太阳晒出来的自然高香，野生古茶的丰富芳香内质经过晒制发酵工艺，香气奇高，成为独特的蜜薯香且伴随着的花果香。
野生红茶的口感怎么样。
经过酿造，条索紧秀乌润，其香气清新、纯正，具有独特的果香，汤色为红橙色或明亮，清澈明亮，饮用口感极佳。
下面给大家简单介绍一下野生红茶的口感特点是什么。
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