清代皇帝与普洱茶

俗话说一入宫门深似海,但凡能被皇帝喜欢的物事都不便宜。宋徽宗喜欢北苑贡茶,因此闽茶火了。明清2个朝代的皇帝大多喜欢龙井与普洱,所以龙井与普洱茶成为中国茶类中2颗耀眼的明星。其中对普洱茶地位影响力最大的则是清中期以后的皇帝。 普洱茶是在清代雍正年间的时候,正式进入了北京城。清代赵学敏《本草纲目拾遗》以药性观点记载说,普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒;苦涩,逐痰下气,刮肠通泄;消食化痰。清胃生津,功力尤大。想想那时候吃个北京涮肉,吃得肚子溜圆,再饮上一杯普洱茶,相当解油腻啊。
这种能消食刮油的茶深受京城达官贵人的习惯。从史料记载来看,清皇室对普洱茶十分热衷。马戛尔尼伯爵回忆录《1793乾隆英使觐见记》中,明确写到乾隆皇帝给英王乔治三世的回礼清单记载有茶球这一礼物,并在外包装箱外明确的写有乔治三世收受的字样。但令人震惊的是书中竟然用luxury一词,说明普洱贡茶在清代的地位。
据宫中档案记载,雍正时期,普洱茶一年的入贡量已达5000余斤。普洱茶作为皇帝专有的贡品,除自己独享外,还作为赏赐品,赏给皇后亲贵、内外大臣、蒙古亲王郡王、贝勒公子额附后吉、喇嘛等。作为国礼,颁赏西洋各国国王及来使和藩属国国王及来使。作为祭祀品,用来祭神、祭祖、供佛,在清代普洱贡茶显示出独特的作用。
从乾隆皇帝的烹雪韵前篇至道光帝的瑞贡天朝御赐牌匾,普洱茶因为皇帝的喜好而身价倍增。到了清咸丰年前,每年到西双版纳地区采办普洱茶的贡生就高达十万人。这对于100多年以前,人迹罕至,经济落后的西双版纳地区来说是难得一见的盛况。
清嘉庆四年九月十九日,军机处查抄和珅府之日同时查抄了内务府大臣和工部尚书、户部尚书福长安府邸,军机处的财产抄没清单中除了大量的金银财宝外,还记载着查得普洱茶三百圆八十八团桶,茶膏一百九十匣,这份抄没清单送至嘉庆皇帝手中时,他下旨将其他财物均收归国有,只在普洱茶之上画了一个朱红色的圆圈,这个圆圈便是皇上御用的标志。
为什么产于我国西南一隅的普洱茶会受到大清皇帝的喜爱,原因在于普洱茶的降脂、减肥、去油腻的神奇功效,使清王室钟情于具有降脂减肥作用,美味甘醇,便于贮藏的普洱茶。在清代很长的时间里,普洱茶的身价一路飙升,成为了王公贵族争相追捧的茶中至尊。清人阮福曾写道:普洱茶名遍天下。味最酽,京师尤重之。
末代皇帝溥仪曾说:普洱茶是皇室成员的宠物,拥有普洱茶是皇室成员的显贵标志。皇室成员的饮茶习惯一般是夏喝龙井,冬喝普洱。
(责编:刘敏)

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