爱红茶伯爵茶是什么
伯爵茶是什么，伯爵茶是以红茶为茶基，加以佛手柑油调制而成的风味茶。现今不同品牌成分搭配也不尽相同，也有以锡兰茶、印度茶甚至以绿茶为基底调制的茶。
伯爵茶的传说，伯爵茶的出现与格雷伯爵分不开。十九世纪，格雷伯爵任英国首相时，派遣到中国的时节救了一位中国清官。该官员就将这种好闻的茶叶与配方送给了伯爵。格雷伯爵非常喜欢，并允许这种茶叶公开销售，该茶因此得名并在上流社会流行开来。
伯爵茶的种类，因为伯爵茶广受大众喜爱，也衍生很多类似的茶。如伯爵灰和蓝色矢车菊的混合的伯爵夫人茶；伯爵灰与柑橘皮调制而成的俄罗斯伯爵茶；以绿茶为基底带有香柠檬味的伯爵绿茶等等。
什么是伯爵红茶
现在伯爵红茶一般指格雷伯爵茶，它是特指在红茶中加入佛手柑油制成的一种调味茶。
格雷伯爵茶是世界上最流行的红茶之一，在90多个国家可以看到。
这种茶非常适合独自品饮，可以在下午或者晚餐后饮用。
根据其品质，伯爵红茶的价格从十几块到几百块不等，主要分为盒装和听装。
顺便提下，这个配方是梁实秋在著作喝茶里提过的
③格雷伯爵+阿萨姆，爱喝红茶的朋友，普洱是红茶可要试试这款调配茶了，用1g格雷伯爵+3g阿萨姆，这样搭配可以使得格雷伯爵的香气没那么“冲”，滋味、香气一切都变得刚刚好。
④普洱熟茶+普洱生茶，普洱是红茶对于生熟配，茶友们可能不会陌生，但怎么搭配就是一个问题了！诀窍其实很简单，以熟普三分之一的量作为生普的投茶量即可。这样搭配的结果是滋味会更甜，香气也更高扬。
⑤滇红+白毫银针，说起滇红，大家是不是会想到伊丽莎白女王呢？在滇红里加上几根上好的白毫银针，原本橙红的茶汤霎时变得璀璨闪烁，十分炫耀夺目。
浪漫起源
关于格雷伯爵茶起源有一个历史解释说，一位中国宫廷茶艺大师混合制成了第一款格雷伯爵茶，并把它作为礼物送给了查尔斯‧格雷（1830年至1834年任英国首相格雷伯爵二世）。
据格雷家族介绍，茶叶大师使用香柠檬作为调味剂来抵消EarlGrey庄园的井水中的酸橙风味，而EarlGrey的妻子格雷夫人从第一次接触这个味道，便开始疯狂爱上了这种茶，于是她便将它分享给其他的伯爵，伯爵夫人等，随后，伯爵茶也就这样慢慢风靡开来。
伯爵茶的知识介绍
伯爵茶，据说是维多拉亚时期，一位格雷伯爵曾到中国游历，期间一位福建人赠与他红茶叶和佛手柑油，格雷伯爵返回英国后，一次不小心把佛手柑精油滴到红茶里，却没想到，那味道竟出乎意料的好，于是伯爵红茶由此诞生，英文称EARLGREY。
也有人说，伯爵红茶，原是中国人的发明，由格雷伯爵带到英国并发扬光大。
然而我更相信前一种说法，毕竟第一次喝到伯爵红茶，就是在西餐馆子里。
如今最好喝的伯爵红茶，也是英国人的Twinings，又有许多衍生口味，都是水果油和红茶的结合。
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