爱红茶阿里山
阿里山是台湾省的著名旅游风景区，位于台湾省嘉义市东方75公里，东面靠近台湾最高峰玉山。
由于山区气候温和，盛夏时依然清爽宜人，加上林木葱翠，是全台湾最理想的避暑胜地。
阿里山属于玉山山脉的支脉，由地跨南投、嘉义二县的大武峦山、尖山、祝山、塔山等18座大山组成。
阿里山森林游乐区位于台湾省嘉义市东方75公里，地处海拔2000米以上，东临玉山山脉与玉山公园相邻，四周高山环列，气候凉爽。
阿里山曾为台湾重要林场，如今则是驰名中外的森林游乐区。
此地地势高亢，空气清爽宜人，夏季气温较平地低，故素以避暑胜地闻名。
不会不是台湾人的科普知识：茶叶发酵成红茶 绿茶 乌龙茶的发酵原理
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昨天太晚睡，早上想振作一下或怕午后昏昏欲睡喝：红茶（推荐花莲蜜香红茶）。
晚餐吃太好想要喝一杯茶清清胃，以免血压升高，又怕晚上睡不着：绿茶（推荐三峡碧螺春）或轻微发酵的乌龙茶（推荐阿里山高山金萱）
去了朋友推荐的茶行，老板问说想喝什么茶，这是说什么比较好：问有没有发酵风味特殊的乌龙茶（或推荐正宗阿里山高山乌龙）
台湾 阿里山红茶
阿里山红茶以小叶种茶叶制作而成，其茶汤鲜红、条丝紧结、滋味甘甜、并有强烈的花香和蜜香气味是为红茶中之极品。嘉义县政府为广阿里山红茶特别成立于101年3月18日成立阿里山红茶运销合作社，业务区域包括番路乡、竹崎乡、阿里山乡、梅山乡、中埔乡。合作社业务为红茶之生产、运销，本社位于阿里山公路45.5公里处，由数十位茶农组成，以小叶种茶叶制做红茶，设有门市部所产之茶叶保证100%阿里山茶叶。每年合作社还会举办阿里山红茶竞赛茶评比，藉此提升茶农制茶技术以增进茶品质；并加强对社员合作教育观摩讲习，加强宣导水土保持、环保意识认知。
基本介绍
永福高山茶属台式乌龙茶，外形条索紧卷圆结，呈球型或半球型，色泽翠润。
内质汤色蜜绿黄亮，香气浓郁幽长，滋味醇厚鲜爽，喉韵甘甜，叶底芽叶连枝完整，柔软明亮，叶缘锯齿呈红点状。
产品独具“花果香、高山韵”。
漳平市永福镇位于漳平西南部，因其纬度及独特的山地气候与台湾阿里山凉冷湿润的气候相近，故被誉为“大陆阿里山”，是理想的高山乌龙茶种植地。
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