爱红茶工艺对比
工艺其实虽然现在红茶工艺有天下大同的趋势，但由于自然环境、地理因素、茶叶品种之间的区别，二者之间的细节和技术参数都有着不同。
大的步骤上来说，都会经过红茶的采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥。
但二者之间的细节还是会有一定区别，最主要的是二者之间环境差异大，特别在萎凋、发酵时候，温度、湿度、含氧量控制之间区别。
但从原料的采摘标准和嫩度来说，金骏眉是高于大部分的祁门红茶(采摘标准高往往决定这茶叶的外形好看和口感的轻柔，并非绝对代表品质好坏。
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怎么选到适合自己的。
祁门红茶的鉴别优劣祁门红茶大揭秘
季节养生2016-03-27编辑：邹子怡祁门红茶红茶是我们生活中常常见到的一种茶叶种类，在红茶的品种当中，祁门红茶是最高级的红茶之一。
它产于安徽祁门县，制作原材料是高山野茶树，而且工艺复杂，因而产量稀少，市场价值非常高。
不过不是所有的祁门红茶都是非常好的，它也有好坏之分，下面我们就来告诉大家优劣祁门红茶的鉴别方法。
怎样辨别祁门红茶的好坏
要学会怎样辨别祁门红茶的好坏，怎么可能对祁门红茶的主要特点没有个了解呢。
祁红的主要特点是：茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润;茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做祁门香;汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。
滋味醇厚，回味隽永。
对于怎样辨别祁门红茶的好坏的内容先来看看真假祁门红茶的鉴别方式。
祁门红茶，产于安徽祁门县。
茶颜色为棕红色，切成0.60.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。
假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。
四大茶区之华南茶区都出产哪些好茶
华南茶区的红茶也很多。
正山小种是全世界红茶的鼻祖，发源于福建武夷山桐木关。
更有名气的金骏眉脱胎于正山小种，金骏眉与正山小种的唯一区别就在于它用的是全芽头制作，
英德红茶，广东英德市特产，与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶。
英红九号是英德红茶中的极品，滋味醇滑甜爽、鲜香持久。
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