爱红茶白琳工夫茶系小叶种红茶，当地种植的小叶群体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点。
现白琳初制厂遗址，地点在白琳康山村，背靠康山，初制厂由中国茶叶公司福建省公司建立，所制“白琳工夫”红茶，蜚声海内外。
我们就来了解下白琳工夫红茶的历史渊源。
中国红茶种类和特性
工夫红茶是我国特有的红茶品种，也是我国传统的出口商品。
工夫红茶是条形红毛茶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺并进行精制加工而成的工夫红茶。
我国一共有19个省生产红茶，其中有12个省生产工夫红茶。
我国工夫红茶的种类多，产地广，按地名分为滇红工夫，祁门工夫，宁红工夫，湘江工夫，闽红工夫等等。
按照原料品种可以分为大叶种工夫红茶和小叶种工夫红茶。
红茶有哪些品种价格
红茶按工艺分小种红茶、工夫红茶、红碎茶，按产地分中国红茶、斯里兰卡红茶、印度红茶、肯尼亚红茶等，按叶子大小分大叶种红茶、中叶种红茶、小叶种红茶。
而祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶是我国四大红茶。
具体价格不一，几十到上千元一斤，所以具体的要去当地市场查看。
工夫红茶
是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品。
当前我国十九个省产茶（包括试种地区新疆、西藏），其中有十二个省先后生产工夫红茶。
我国工夫红茶品类多、产地广。
按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、湘江工夫、闽红工夫（含但洋工夫、白琳工夫、政和工夫）、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。
按品种又分为大叶工夫和小叶工夫。
小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的工夫茶。
工夫红茶是什么茶
工夫红茶为红茶的种类之一，是以红条茶为原料精制加工而制成的茶类。
按原料品种可分为大叶工夫和小叶工夫。
大叶工夫红茶是以乔木或半乔木茶树的鲜叶制做而成。
小叶工夫是以灌木型小叶种茶树的鲜叶为原料制成的工夫红茶。
工夫红茶的原料细嫩，制工精细。
成品茶外形条索，紧直匀齐，色泽乌润，香气浓郁，滋味醇和而甘浓，汤色和叶底均红艳明亮。
主要产地为安徽、云南、四川、福建、江西、湖南、湖北、浙江、贵州、江苏、广东等地区，其中以安徽的祁门红茶和云南的滇红茶最具代表。
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