爱红茶祁门红茶的碎
祁门红茶按外形及工艺可分为三个品类，分别是传统祁门工夫红茶、祁红香螺、祁红毛峰。
而祁门红茶的碎常见于传统祁门工夫红茶中。
祁门工夫红茶的干茶长度一般在0.6-0.8cm左右，是在祁门红茶的初制基础上，经过更为耗费工时的精制工序制作出来的，条索紧细，长度大小基本相等，在肉眼看来，远比一般的茶叶要小，所以才会给大家碎的印象。
古树红茶、古树晒红的差别都有哪些
滋味差别，工艺和原料的不同，必然导致滋味口感的不同，传统滇红、古树红茶、晒青红茶也是如此。
三者彼此之间，因为原料，工艺的不同导致滋味各有千秋。，传统滇红：传统滇红茶多以云南大叶种茶菁制作而成，滋味口感上，因为经过烘焙，所以香气会更为浓郁，但也正是经过烘焙，品饮时往往会有相应的燥火感。
茶农20200317关注 人
简介洞庭碧螺春红茶，同样的精品不同的口感，传统碧螺春以绿茶为主，但随着越来越多的人喜欢红茶，近年来碧螺红茶销量也是直线上升，如果您也喜欢红茶，那么碧螺春红茶千万不可错过了。
洞庭碧螺春红茶，同样的精品不同的口感，传统碧螺春以绿茶为主，但随着越来越多的人喜欢红茶，于是碧螺春开始被炒制红茶的也越来越多，近年来碧螺红茶销量也是直线上升，如果您也喜欢红茶，那么碧螺春红茶千万不可错过了。
古树红茶属于什么茶
红茶是一种属于红茶家族中的云南红茶。
这种茶主要产于中国云南西南部。
制作这种茶的原料是生长了300多年的野生古茶树的新鲜嫩叶。
其加工工艺也不同于传统的红茶加工工艺。
据说功夫红茶的加工工艺是在传统红茶加工工艺的基础上引进的。
是一种外观肥美、芽香、色泽金黄的优质茶叶。
红茶的加工工艺丶优八加工法
红茶是中国传统的六大茶类之一，传统红茶的制作工艺为原料、萎凋、揉捻、发酵、干燥。
发酵是红茶制作的关键工序。
经过发酵，叶色由绿变红，形成红汤红叶的品质特征。
发酵温度2530°C，湿度90%左右，发酵时间10小时左右。
其传统制作没有“理条”工序。
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