茶多酚红茶绿茶,红茶绿茶上火吗

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（2008•清远）英德红茶和英德绿茶远近闻名，茶叶中含有的少量的茶多酚有益人体健康．茶多酚是以一种白色粉末，易溶于热水，

（2008•清远）英德红茶和英德绿茶远近闻名，茶叶中含有的少量的茶多酚有益人体健康．茶多酚是以一种白色粉末，易溶于热水，易氧化变色．实验室从茶叶中提取茶多酚的步骤可简述为：

写出茶多酚的物理性质______．

请写出上述实验过程中的操作名称：操作①______，操作②______．

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看情况

红茶里的茶多酚和咖啡因可以促进代谢，理论上对减肥是有帮助的，但是喝一段茶后人体会对咖啡因耐受，对减肥的那点微弱作用也就没啦。

至于茶多酚，绿茶里的茶多酚比红茶还多，可是研究发现绿茶提取物对减肥的作用微乎其微，所以更不要指望喝红茶减肥了，除非你原来爱喝甜饮料，现在该喝现泡的红茶。

红茶和绿茶哪个能降火

营养成分不同。同样是l00克，绿茶合胡萝卜素9.88毫克，红茶又含1.92毫克;绿茶舍维生素C36毫克，红茶只会12毫克;绿茶舍维生素B10.12毫克，红茶只会0.03毫克;绿茶合B21.21毫克，红茶只含1.04毫克;绿茶含维生素P5.2毫克，红茶只含47毫克。

在制作过程中，绿茶损失茶多酚4.4%，红茶则损失46.3%。茶多酚具有保护毛细血管的作用，能抑制动脉粥样硬化，降低高血压和冠心病的发病率。

药理功能不同。研究证实，绿茶中的鞣酸具有明显抑制癌细胞生长的功效。

红茶暖胃但未必养胃

微姐常听到说红茶温和，刺激性小，老少皆宜，适合脾胃虚寒的人喝，因为红茶与绿茶不同，红茶加工经过发酵后茶叶中的茶多酚物质被氧化，那些咖啡碱、茶多酚物质被包裹起来，刺激性就变小了。

但是大家要注意，只是说与绿茶这样未经发酵的茶相比，红茶性温和，对胃的刺激性不如绿茶强，但未必说喝红茶就一定能起到养胃效果。

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