爱红茶古树红茶的冲泡
【古树红茶的冲泡】
冲泡古树红茶，宜选择用盖碗冲泡，一般用茶量在4克左右即可，用200毫升的水来冲泡；水选择的话，建议是山泉水、矿泉水为佳。
投茶之后，最好是先洗茶，醒茶，这样可以洗去红茶的灰尘，而来可以起到醒茶的功效。
前面几道茶冲泡的时候，水温可以选择90度左右，尽量选择低温度的水温，避免茶叶品质被破坏。
古树红茶，冲泡出汤时间，建议1-3泡，5秒出汤。4-6泡，10-15秒出汤。7-9泡，20秒出汤。9泡以后30秒出汤。
古树红茶的冲泡
冲泡古树红茶，宜挑选用盖碗冲泡，普通用茶量在4克左右便可，用200毫升的水来冲泡；水挑选的话，发起是山泉水、矿泉水为佳。
投茶以后，最好是先洗茶，醒茶，如此能够洗去红茶的尘土，而来能够起到醒茶的成效。
后面几道茶冲泡的时分，水温能够挑选90度左右，尽可能挑选低温度的水温，防止茶叶质量被毁坏。
古树红茶，冲泡出汤工夫，发起1-3泡，5秒出汤。4-6泡，10-15秒出汤。7-9泡，20秒出汤。9泡当前30秒出汤。
饭前后小时也可喝红茶
冲泡滇红茶水温在85度是最佳。，冲泡滇红茶的水温正常情况为85℃最佳。请注意不是把水烧开加入冷水来降温，而是事先将泡茶用水烧开后，放置6到8分钟，水温将至85℃左右。水温过高冲泡出的滇红茶，口感滋味较差，甚至会出现汤酸等现象。
冲泡滇红茶应即可出汤，即可出汤是指注水盖碗时候，盖上碗盖，快速把茶汤倒倒至公道杯。从盖碗里注满水（即注水结束），到端起盖碗出水，这当中的时间不超过6秒。这是青衫个人定义的快出汤。在开始冲泡滇红茶时，先以85℃的水温洗茶一次，迅速出汤；滇红茶前五泡快出汤，是因为它的内含物质丰富，如果不快出汤，闷在盖碗里，则容易闷出多余的茶多酚和咖啡碱，影响汤感与耐泡度。
使用盖碗冲泡红茶的优点
使用盖碗冲泡红茶的优点
盖碗冲泡红茶，散热较快，有利于控制茶叶的出汤时间、以及品饮。
红茶本身香气比较馥郁、清幽，而盖碗则相对不透气，使得茶汤的香气更加真实饱满，另外闻茶香也更加方便。
冲泡完成后，盖碗观察叶底更佳清晰透彻。
盖碗为陶瓷材质，密闭性较好，冲泡时受外部影响因素较小，更容易掌握和控制泡茶的火候。
白瓷盖碗搭配红艳茶汤，观色更佳细腻，利于红茶的品质展现。
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