如何选购普洱茶生茶,什么是普洱茶熟茶和普洱茶生茶

普洱茶生茶熟茶区别,口感、工艺各不同

普洱茶生茶熟茶区别,口感、工艺各不同

针对以上问题灵茶网解答如下:

普洱茶生茶熟茶区别:普洱茶生茶制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼,普洱熟茶则主要为渥堆发酵;颜色方面,生普洱茶初为青绿、墨绿,而普洱熟茶颜色呈红褐色;普洱生茶口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦能回甘,涩能生津,而普洱熟茶入口醇厚、绵软、回甘。

如何选购普洱茶生茶_什么是普洱茶熟茶和普洱茶生茶

什么是普洱茶熟茶和普洱茶生茶

什么是普洱茶熟茶和普洱茶生茶

 

什么是普洱茶熟茶和普洱茶生茶

   以业界的普洱茶标准界定,“普洱茶”应仅指经过后发酵的普洱茶“熟茶”。但习惯上,人们称未经发酵的普洱茶(即晒青茶,未经发酵,本应划归绿茶类)为普洱生茶。

 

普洱常识如何选购新制生饼

普洱常识如何选购新制生饼

普洱茶深受人们喜爱,其味道微苦后味回甘,其有是减肥功效显著,然而市场上的普洱茶饼鱼龙混杂,很难分辨出好坏,小编就教您如何挑选普洱茶饼。 铁模:一般而言,铁模的紧压度较高,相对陈化速度较慢,但茶质较易保存;以中茶牌铁饼为例,茶质重且容易出现花蜜香。与紧压度有相关的因子,除了蒸气时间及压力,与茶菁与细嫩度、杀青温度、干燥温度也有关连,不同原因导致其间的差异。

但注意紧压过度时,容易出现茶叶焦心现象。

 

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茶知识 如何鉴赏普洱茶

茶知识 | 如何鉴赏普洱茶?

普洱茶

如何品鉴普洱茶?看茶叶条形是否完整,是否紧结和清晰。看茶面色泽和净度。看汤色深浅和透亮度,优质生普汤色橙黄透亮。闻茶香优质普洱热嗅香气浓郁纯净,冷嗅香气悠长,有一种很甜爽的味道;次品则香气低,有杂味异味。品茶汤亲口品其味、气、韵而鉴高下。

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