爱红茶制作方一样，绿茶已经制作完成了，所以不能经过发酵就成红茶。不是根据新鲜茶叶的颜色来区分红茶绿茶。
绿茶其干茶色泽和冲泡知后的茶汤、叶底以绿色为主调。红茶因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调。
红茶因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调。
红茶的种类及其特点
红茶主要是经过“发酵”形成的。
所谓“发酵”，实质是茶叶中原先无色的多酚类物质，在多酚氧化酶的催化作用下，氧化以后形成了红色的氧化聚合物——红茶色素。
这种色素一部分能溶于水，冲泡后形成红色的茶汤，一部分不溶于水，积累在叶片中，使叶片变成红色。
中国红茶*早出现的是福建崇安一带的小种红茶，以后发展演变产生了我夫红茶。
工夫红茶的制法传至印度、斯里兰卡等国，后来发展产生了“红碎茶”。
我国1957年以后也逐渐推广红碎茶的生产，因此，红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三类。
名贵品种有 祁红、滇红、英红
红茶和绿茶的区别在于不同的加工方法。
在加工过程中，红茶加工时不经杀青，并且会枯萎，导致新鲜的叶子失去部分水，然后扭曲(揉成条状或切成颗粒)，然后发酵以将所含的茶多酚氧化为红色化合物。
该化合物的一部分可溶于水，部分不溶于水，但会在叶子中积聚，形成红色汤和红色叶子。
表达出时尚态度
为了把时尚态度彰显在外，红茶森林选择用饱和度居中的红色，来强化品牌个性，单一的色彩及鲜明红色，带有很大的感觉冲击力，相比复杂的颜色搭配，可以让消费者目光更加聚焦，也有助于品牌脱颖而出。
红茶森林用红、白作为主色调，使用清晰的线条，建立红色与品牌之间深度联结，加强视觉印象，强化品牌传播效应。
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红茶十分注重加工的工艺，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。
因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。
香气物质比鲜叶明显增加。
所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
使用银质茶具冲泡红茶，与浓郁的红色汤色形成强烈的反差，也能起到观察汤色的效果。
且红色的汤色的茶渍不易残留。
红茶的基本知识你知道多少 了解这几点，红茶基本都明白了
红茶的茶性是怎样的呢。
红茶是属于全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。
并且红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名，为什么红茶的茶汤是呈红色的呢。
这主要是因为制作过程不经杀菁，而是直接萎凋、揉切，然后进行完整发酵，使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素，因而形成红茶所特尔有的暗红色茶叶、红色茶汤。
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