红茶op是什么等级,中国红茶划分等级

标准化程度

锡兰红茶:在斯里兰卡,锡兰红茶一般只做OP,BOP和FOP的分级,以切的越小,滲出物浓度越高为标准,由于所含物质用红茶工艺已经提到一个标准化的平均值,所以,想甜+糖,想稠+奶,想香+花……。

中国茶:在中国,茶叶以生长的地理位置和采摘时间来划分等级,以信阳毛尖为例,清明前后采摘的车云山毛尖被认为品级最好,而且中国茶叶讲究自身渗出的味道,无需加东西调味。

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红茶分级介绍

国际红茶等级一般为OP、BOP、FOP、TGFOP、FTGFOP、SETGFOP等,这些等级是由各具代表意义的大写英文字母串联而成,它们彼此搭配从而形成不同等级的意义。

P代表白毫(Pekoe)。

O代表橙黄(Orange),后来成为等级用字。

B代表碎茶(Broken)。

F有两种含义,排列在前的F代表花茶(Flower),排列在后的F代表片茶(Fanning)。

D代表末茶(Dust)。

大吉岭红茶印度

大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的"大吉岭高原一带,是世界四大红茶之一。

大吉岭红茶以56月的二号茶品质为最优,被誉为“红茶中的香槟”。

大吉岭红茶拥有高昂的身份,三四月的一号茶多为青绿色的Op,二号茶为金黄显露的FOp。

其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香,口感细致柔和,适合春秋季饮用,也适合做成奶茶,冰茶及各种花式茶。

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红茶等级

通常分为BP,指白毫碎叶。

指叶片较长而完整的茶叶。

BPS,小种碎叶。

BOP,指较细碎的OP,味道较浓重,一般适合用来冲泡奶茶。

以此为基本等级基础,可再细分为一下几项标示:FOP,含有较多芽叶的红茶。

FBOP:较碎的FOP。

GBOP:含黄金毫芽的BOP。

TGBOP:较碎的TGFOP。

TGFBOP:经严格筛选较高级的TGBOP。

红茶分级

国际红茶分级主要是看茶叶的部位和形状大小,因为这些因素关系着茶叶的最佳冲泡时间和饮用方式。

国际基本茶叶等级有FOP(花橙白毫)、OP(橙黄白毫)、P(白毫)、BOP(碎橙黄白毫)、F(碎茶末),最低的是D(茶粉)。

锡兰红茶一般只分为OP(叶片较大),BOP(叶片较小)和FOP(带芽)。

叶片较大的OP最好作为纯茶饮用,而叶片较小的BOP则适合冲泡奶茶。

白茶等级排序

白茶等级划分很复杂,与茶叶品质、品种、年份等都息息相关。

即使同一个品种也可划分为几个等级,而不同的品种,也有优良之分。

白茶的代表中白毫银针最优,成品形似针,被称为白茶之王,其次是白牡丹贡眉寿眉

白茶等级排序是什么白茶等级过于复杂,最好的。

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