茶之道祁门红茶,湖南祁门红茶

祁门红茶历口品牌

历口有祁门红茶创始地之称，清末祁门红茶创始人之一的余干臣来祁，最早开茶号，试制祁门红茶成功，名满天下的祁门红茶由此发端，历口成了祁红重要产区。

从品质上说，历口所产祁红向来优异，据说1915年巴拿马博览会上获金奖的祁红，就是历口同和昌茶号选送。

祁门红茶向来以“高香”著称，它与印度达吉岭茶、斯里兰卡乌瓦茶并称世界三大名茶。

在祁门红茶发展过程中“历口”一直是高品质祁门红茶的代名词，可以说历口祁门红茶早已经深入人心。

历口品牌人以推出“祁门原产地品质最好的祁门红茶”为己任不断地弘扬祁红文化.”。

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君自故乡来，应知故乡事。

作为池州老乡，中国茶行业知名策划人徐方先生为大家带来了池州市祁门红茶和九华佛茶发展之道。

地处皖南，她有享誉世界的“中国佛教四大名山”之一的九华山，她有“皖南国际文化旅游示范区”、“中国原生态最美山乡”、“中国天然氧吧”之称的池州市石台县。

安徽天方茶业股份有限公司就座落在这里。

探讨湖南红茶发展

产业如何升级。

品牌如何推广。

论坛现场，湖南省茶叶研究所所长张曙光，安徽祁红协会会长、安徽祁门红茶发展有限公司董事长王昶，湖南农大教授、中国工程院院士刘仲华，宜宾川红茶业集团有限公司总经理陈岗，湖南省茶业技术体系首席专家包小村，新昌县茶文化研究会会长袁振华参与座谈，探讨红茶发展之道。

祁门香是什么

祁门香是上等祁门红茶的一个特征，因为上等的祁门红茶种植以及烘焙的工艺都是极为讲究的，可谓是得天独厚，自然便有了其他茶而不具备的祁门香，祁门香在日本被誉为玫瑰香，而英国人则称其为祁门香。

能与祁门红茶媲美的可能只有印度大吉岭红茶，但是有的茶友试验过，在大吉岭红茶中加入牛奶，红茶的香气会受到一定的影响，会有所减弱，但是在祁门红茶中加入牛奶之后，祁门香竟然一点也没有受到影响，茶友们可以试验一下。

清官罢官回乡转型茶商

安徽黟县有个名叫余干臣的人，因为看不惯当时官场的贪污腐败之严重，在福建罢官回家经商。

因见红茶畅销多利，便在当地设立红茶庄，仿“闽红茶”制法，开始试制红茶。

由于祁门一带自然条件优越，所制红茶的品质超群出众，声誉日渐增高的祁红在国际红茶市场备受关注，被英国人称为“祁红”。

传说再多，也不及品质取胜：祁门红茶的加分点，除了干茶色泽乌润而茶汤红艳明亮外，还有“祁门香”的特色与清饮调饮两相宜的兼容性。

而成就以上品质的关键，一是原料质量高，二是典故里说的到“捂红”，也就是发酵。

经过发酵烘制而成的红茶，还具有养胃的效果。

如此养生又具有调饮创造空间的茶饮，受欢迎自是合理之道。

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