爱红茶何为晒红工艺
晒红是一种采用日光干燥的红茶，也就是晒青红茶，属于云南传统红茶，其历史至少有百年。
其在现代红茶传入云南之后，汲取了滇红的某些工艺特点，又汲取了普洱茶后期陈化技术，从而形成了独特的晒红工艺。
晒红茶属于什么茶类
顾名思义就是采用日光晒干，不用烘焙的红茶，称为“晒红”。
晒红其实是中国红茶的一种古法制茶。
晒红在民间流传很久了。
介于普洱茶与红茶之间，是一种不是很“入流”的云南传统红茶。
因为工艺与红茶很接近，而被归为红茶。
晒红起源众说纷纭，但据“晒。
关于晒红茶
晒红茶，它是云南传统红茶工艺的一种嬗变，晒红茶的制作工艺与传统云南的红茶极为接近，但茶叶的口感却又相差甚远，主要的区别在于传统红茶需要经过一道烘烤工艺，使得制作出来的茶叶香气更加高扬，淡化茶叶的青涩味。
晒红茶，首先精选云南原生态大叶种古树茶，鲜叶采摘后自然的摊凉萎凋，经竹筐离地发酵，最后放置于阳光下晒干而成。
古树红茶 滇红茶 古树晒红 凤庆红 357克
2017年 云南 古树红茶 滇红茶 古树晒红 凤庆红 357克 云乡茶叶『产品名称』古树红茶 晒红『净 含 量』357g/饼（7饼/提，6提/件）『产品种类』滇红茶『保 质 期』在符合贮存的条件下越陈越香『保存方法』避光 干燥 防潮 防异味晒红的重要价值在于原料和太阳晒干，在大太阳的日子里，左24小时右就能干透，所以晒红茶性温良，不燥热，口感清爽，带着太阳晒过的清香。晒红主要的特点，香而不腻，口感兼具红茶的香气和普洱熟茶的醇和*厚度，汤中隐含蜜果香，经压制成饼后，也可方便存放
什么是普洱晒红
云南传统普洱茶有很多的制作工艺，其中有一种叫做普洱晒红，是采用日光枯燥的红茶，名为普洱晒红。
很多朋友不断都没搞懂，由于出来的时间较短，所以很难构成口碑，大家都在尝试。
今天就给大家解析一下普洱晒红到底是什么。
普洱晒红属红茶类，是已普洱茶鲜叶为基础创新的红茶茶品。
但是又区别于其他红茶，甚至与云南的滇红都有很大的区别。
之所以这种晒红茶命名为“普洱晒红”。
那要怎么来差别晒红与野生古树红茶呢
从外观上看，野生古树红茶外观较为细、较为短小，晒红较为粗、较为长。
野生古树红茶之中或多或少会有一些杂质，就是有一点像外壳一样的东西，晒红肯定没有。
开汤，野生古树红茶喝起来极其柔，花香气极其浓烈。晒红由于茶叶里面的胶质的含量比不上野生古树红茶，喝起来的柔顺度和野生古树红茶就有突出的差别。在品茗时香型也不同，晒红的香青味非常重，野生古树红茶的花香味儿很浓烈。
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