功夫红茶小种红茶区别,红茶特征

正山小种红茶

小种红茶是中国福建的特产。

因在干燥时用松木烟熏,故小种红茶中带有浓郁的松木烟香味。

这也是小种红茶与功夫红茶最明显的区别。

小种红茶的品质特点是茶条粗实,叶质肥厚,色泽乌黑,汤色红浓,滋味爽口,如加入牛奶和糖,会形成糖浆状的奶茶,香味浓郁可口。

小种红茶中以福建省崇安县所产的质量最佳,有正山小种、星村小种。

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红茶的种类

在我国红茶一般分为三种,分别是功夫红茶、小种红茶以及红碎茶,其中最有名的就要属小种红茶,而功夫红茶是由小种红茶演变而来的。

在世界上也有很多知名的红茶种类,比如阿萨姆红茶大吉岭红茶,斯里兰卡的锡兰高地红茶等等。

南亚地区的红茶中,印度的西孟加拉大吉岭红茶品质非常优秀,而最好的就是锡兰红茶,品质极佳的锡兰红茶泡出来的颜色是深红色的。

西方地区喝红茶的方式也与我国有所不同,大部分西方人喜欢在喝红茶的时候加入食用糖和奶。

福建名茶正山小种为什么这么贵

福建省武夷山盛产数千种茶叶,当家名茶武夷山正山小种红茶、武夷山大红袍、肉桂、水仙等,其中最著名的茶叶之一就是正山小种红茶了。

正山小种红茶天下闻名,与祁门红茶川红并称中国三大功夫红茶。

有购买经验的茶友们应该都会发现,正山小种红茶价格比外山。

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红茶的分类及名称

功夫红茶闽红,闽红色功夫的起源是福建,闽红色功夫是福建红茶的统称;福建的闽红茶分为政和功夫茶、柏林功夫茶和谭洋功夫茶。这三种功夫红茶的产地是福建的政和县,福鼎县和福安县。

红碎茶,红碎茶不同于小种红茶,小种红茶干茶是条形的,而红碎茶是通过切割和发酵小种红茶制成的。是用红茶加工和切碎成颗粒,然后加工成袋泡茶。冲泡红碎茶时,茶中的成分会很快渗出,袋泡茶适合一次性冲泡,更适合口味重的茶爱好者。

功夫红茶哪个牌子好

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