爱红茶红茶的分类及名称
功夫红茶闽红，闽红色功夫的起源是福建，闽红色功夫是福建红茶的统称；福建的闽红茶分为政和功夫茶、柏林功夫茶和谭洋功夫茶。这三种功夫红茶的产地是福建的政和县，福鼎县和福安县。
红碎茶，红碎茶不同于小种红茶，小种红茶干茶是条形的，而红碎茶是通过切割和发酵小种红茶制成的。是用红茶加工和切碎成颗粒，然后加工成袋泡茶。冲泡红碎茶时，茶中的成分会很快渗出，袋泡茶适合一次性冲泡，更适合口味重的茶爱好者。
人物小传
江元勋，正山小种第二十四代传承人，福建正山堂茶业有限责任公司董事长，福建省人大代表，兼任福建省茶叶学会理事、武夷山茶学会理事、张天福茶学思想研究会会员、中国国际商会武夷山商会副会长等，曾获素有茶界奥斯卡之称的“陆羽奖”，以及“2010福建年度人物”“2010年福建十大茶叶人物”等荣誉称号。
出生于红茶世家的江元勋，以“制作最好红茶”为使命，带领团队创新研发出高端红茶金骏眉，推动中国红茶走向重生和振兴，实现由下里巴人到阳春白雪的转变。
江元勋携骏眉工艺走出桐木关，将强大的技术和品牌优势从福建武夷山拓展到全国多个红茶主产区，推动中国红茶走向新的巅峰。
白茶泡出来的图片
云南是云南大叶种啦，福建是福建本地的小叶种，树种中差异最大的区别在于各自内含物中茶多酚的百分比大有不同。
茶多酚含量是红茶反应的重要物质。
茶树生长环境，工艺都是有区别的，包括生长海拔，云南是高原，而福建是临海平地。
工艺上来，至少我现在知道的，福建红茶的工艺会普遍做的更精一点。
云南红茶与福建红茶的内质不同。
因为原件不同。
滇红是阿萨姆种。
福建红茶是中国种。
除了工艺、风格上的差距，原料的天然差距，导致了其内含物质量上的绝对差距——也就是耐泡（大叶茶类天生内含物质就比中国种多）。
福建统计局、智研咨询整理
出口情况，目前福建省出口茶叶产品种类有：乌龙茶、茉莉花茶、白茶、绿茶、红茶、普洱茶等。近年来，福建茶叶出口总量呈上升趋势，乌龙茶的增长速度尤甚。2019年福建茶叶出口金额为4.55亿美元，2020年福建茶叶出口金额为4.18亿美元。
2019-2020年福建茶叶进出口金额，资料来源：福建统计局、智研咨询整理
福建红茶如何泡好喝
冲泡福建红茶，小编建议大家可以首选用盖碗的方法来冲泡福建红茶较好，在盖碗中置入3-5g左右的福建红茶，然后加入沸水，完成第一遍的洗茶之后倒掉，然后从第二泡开始，加入95度以上的水温来冲泡福建红茶，前6泡不需要浸润立即出汤，从第七泡往后，大家可以适量延长5-10秒的时间，逐泡递增，可以让一款福建红茶泡出更好喝更有营养的口感滋味。
喜欢喝红茶的朋友们，不妨可以尝一下这些品种的福建红茶，再使用正确的冲泡方法，相信一款福建红茶可以泡出好喝真滋味，变成一款让大家常备坚持饮用的保健茶饮。
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