爱红茶什么是“返青”，怎样情况下会造成茶叶“返青”
当茶叶与空气接触久了，过度吸收空气中的水分，茶叶就随之返青，也可以说是受潮，因空气湿度大。
茶叶本身含有水分，特别是轻焙火的茶，水分含量比焙火足点的茶高，当存放时间久了，水分挥发出来积累到一定量，使茶叶里的内含物质发生变化，也就开始返青了。
返青的茶是怎样的，对味道有什么影响?
什么是反青，反青的茶叶还能喝吗
什么是“返青”，怎样情况下会造成茶叶“返青”
当茶叶与空气接触久了，过度吸收空气中的水分，茶叶就随之返青，也可以说是受潮，因空气湿度大，这就不难理解为什么在返潮的季节里，南方的茶商们对茶叶的储存要求会更加严格。
茶叶本身含有水分，特别是焙火轻的茶，水分含量比焙火足点的茶高，当存放时间久了，水分挥发出来积累到一定量，使茶叶里的内含物质发生变化，也就开始返青了。
返青的茶是怎样的，对味道有什么影响？
茶叶为什么会返青
返青的原因什么呢。
怎样才能防治其返青呢。
那么下面一起来看看小编为大家精心推荐的茶叶返青的原因，希望能够对您有所帮助。
什么是返青，怎样情况下会造成茶叶返青
当茶叶与空气接触久了，过度吸收空...。
通过3种方式可以辨别返青粽叶
看外观。返青粽叶具有均匀的青绿色，看上去很漂亮;而原色粽叶颜色发暗发黄，看上去没有返青粽叶那样鲜绿。
闻味道。返青粽叶包制的粽子煮熟后粽香味不足，相反有的还具有淡淡的硫磺味道。
辨煮水。返青粽叶由于经过了化学处理，颜色相对稳定，加热后，水的颜色变化不大或者呈现轻微的绿色，如果水的绿颜色比较明显，说明化学原料含量很高，
茶树鲜叶
茶叶市场对待乌龙茶返青有两种主流态度：一种是对返青避之唯恐不及，甚至在销售环节保证我们的茶不会返青，实际情况却是食品一经售出，依法谢绝退货：如果返青了，肯定是你存放造成的问题，与茶无关。
另一种是直面问题，告诉消费者返青是茶叶存放一段时间之后正常出现的状态，正确的态度应该是在它最美的时候把它喝掉，不要等到返青。
前一种掩耳盗铃、指鹿为马，自然不足为患，后一种态度虽不应苛责，但毕竟也有找理由、推卸责任之嫌。
别被青色迷惑两种粽子买不得
购粽子时我们经常会发现部分粽子特别翠绿欲滴，专家提醒这些“返青粽”不能买。
一些不法商家为了追求粽子外观色泽鲜绿，在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜，让已经失去原色的粽叶返青，而人体过量或长期摄入铜，会引起铜中毒，这种症状不易觉察，一旦发病就有可能致癌。
因此消费者在选购时可以通过以下方法辨别：一看外观，返青粽叶色泽青绿，
二闻味道，返青粽叶包装的粽子煮后粽叶香味不浓，反有淡淡硫磺味。
三辨煮水，返青粽叶煮后水变绿，
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