牡海白猫长卿茶
牡海白猫长卿茶
组方
生牡蛎30克,海藻15克,白芥子10克,猫爪草20克,徐长卿15克,花茶6克。
功效
温化寒痰,解凝抗癌。适于恶心淋巴癌见浅表淋巴肿大,质韧有弹性,可活动,可粘连,难消难溃,咳嗽有痰,舌苔白厚等者。
用法
将生牡蛎加水约600毫升,煮开15分钟,再加后4味共煮20分钟,取沸汤冲泡花茶,分2次温饮。日1剂。
普洱茶产业稳定健康发展
日前,记者从市茶叶和咖啡产业局获悉,全市普洱茶产业正向标准化、规模化、科技化、市场化、品牌化、生态化方向发展,并呈现出稳定健康发展的良好态势。图为云南茶祖茶业有限公司工人对普洱茶进行包装。
(本报记者 王承吉 摄)
普洱茶回甘的回忆
普洱茶回甘的回忆
普洱生茶品饮过程中出现的一种味觉体验现象。云南大叶种本来就具有强烈的苦涩味道,苦涩过后,口腔里往往会出现一种甜味,这种现象称为回甘生津。与其他茶类不同的是,普洱茶的回甘一般都比较持久,而且很容易渗透到咽喉部位,并不仅限于舌面,所以称为喉韵。普洱茶的迷人之处,就是喉韵无穷。
无量普洱茶茶质特色
无量普洱茶茶质特色
无量普洱茶茶质特色: 茶区位置:云南省大理、思茅地区无量山茶区。 生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。
特色:舌面中段香甜回甘,香在上颚中段,苦涩度不高,因茶区生产范围大,较无个别茶区特色。
普洱茶特殊工艺价值之三种制茶工艺思路
普洱茶特殊工艺价值之三种制茶工艺思路
以普洱茶出现的膏化现象为例,我们知道,普洱茶的后续演变即没有出现绿茶的霉变,也没有出现乌龙茶与红茶的木质化倾向,而表现出“膏化现象”。而这种“膏化现象”一般是在普洱茶存放五十年以上才逐步显现,存放百年的普洱茶,这种“膏化现象”就更为明显。目前茶业界有一种错误的观点,认为普洱茶存放五十年,甚至七十年以上,已不具备品饮的价值,其依据主要是以感官审评为主,没有任何化学分析数据为证据,仍然属于主观臆断。
普洱茶中的马蹄
普洱茶中的马蹄
普洱茶中的马蹄特指残留在普洱茶茶叶底端的木质化梗。
马蹄是茶叶和茶树树干茎结合的部位,一般是从茶树主干上采摘下来的茶芽叶,因为茶农采摘方式不当,使用拔或者撕扯的方式采茶,茶树表皮因此受损,采摘下来的茶叶根部带有的木质化端部分。
因为春茶出现马蹄会比较多,所以很多人将马蹄作为春茶的标志之一。但是夏茶和秋茶也同样会出现,只是数量比较少。
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