爱红茶工夫红茶是我国的特色红茶，全国茶区都有生产。
工夫红茶分初制和精制两个阶段，初制采用揉捻工艺将萎凋叶揉捻成条形，经发酵和干燥制成红条茶。
在精制过程中，经筛分、风选、拣剔、复火、拼配等工序制成工夫红茶。
工夫红茶工艺复杂，费时费工，技术性强，因而称之为工夫红茶。
工夫红茶品类较多，通常按产地命名，如滇红工夫、祁门工夫、宁红工夫、宜红工夫、川红工夫、湖红工夫、闽红工夫、台湾工夫、越红工夫、江苏工夫及粤红工夫等。
过去工夫红茶以出口市场为主导，产地范围较宽广，近年来各地加强对品牌的保护，有收窄产地的趋势。
中国红茶种类和特性
工夫红茶是我国特有的红茶品种，也是我国传统的出口商品。
工夫红茶是条形红毛茶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺并进行精制加工而成的工夫红茶。
我国一共有19个省生产红茶，其中有12个省生产工夫红茶。
我国工夫红茶的种类多，产地广，按地名分为滇红工夫，祁门工夫，宁红工夫，湘江工夫，闽红工夫等等。
按照原料品种可以分为大叶种工夫红茶和小叶种工夫红茶。
有效减少赘肉
天天在含着要减肥的小宝贝们可以看过来了，坦洋工夫红茶具有非常好的减肥功效与作用呢，在坦洋工夫红茶中所提炼出来的大量咖啡碱以及茶碱，可以作用于人体的肠胃，很好地起到清除肠胃内杂质，特别是积存在肠胃中多余的脂肪，都可以通过坦洋工夫红茶带出体外，起到减少赘肉，减少小肚子的作用。
从坦洋工夫红茶的品质特点以及功效作用来看，坦洋工夫红茶是否符合你的喜好呢，周末的时候，约上三五知己，一起品饮坦洋工夫红茶吃马卡龙，是不错的选择哦。
抵抗流感
在转季的时候，也是非常适合饮用政和工夫红茶的时候，因为多喝政和工夫红茶可以有效预防流感病发，特别是浓淡适中的政和工夫红茶，可以利用政和工夫红茶中没有被破坏的茶黄素，杀灭肠道中的细菌，让流感病毒失去传染力，起到有效提高人体抗病能力的功效与作用。
政和工夫红茶的功效与作用现在大家都知道了吧，效果非常好的政和工夫红茶，入口温润绵滑，就犹如初恋一样的感觉，色香味以及效果俱全的政和工夫红茶，大家又怎能不爱。
闽红工夫
福建红茶是中国最早的传统出口红茶，工夫红茶则是其中的佼佼者。
闵红工夫是福安坦洋工夫、政和工夫和白琳工夫等工夫红茶的统称，制作工艺精湛，汤色红艳明亮，香气甜润持久。
围绕工夫红茶诞生与发展的工夫茶艺，称为中国茶艺与茶文化不可或缺的重要部分。
湖南省湖红工夫红茶
【产地】湖红工夫红茶主产于湖南省安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市，湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的工夫红茶谓之“湘红”，归入“宜红工夫”范畴。
湖红工夫红茶是我国历史悠久的工夫红茶之一，对我国工夫红茶的发展起到十分重要的作用。
【特征】湖红工夫红茶以安化工夫为代表。
湖红工夫红茶外形条索紧结尚肥实，香气高，滋味醇厚，汤色浓，叶底红稍暗。
平江工夫红茶香高，但欠匀净。
长寿街及浏阳大围山一带产香高味高（靠近江西修水，归入宁红工夫），新化、桃源工夫外条索紧细，毫较多，锋苗好，但叶肉较薄，香气较低，涟源工夫红茶系新发展的工夫红茶，条索紧细，香味较谈。
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