爱红茶祁门红茶历史文化起源
峰峦起伏，山势陡峭，高山密林，清朝光绪年间以前，祁门只产绿茶，不产红茶。
1875年，安徽黟县有个名叫余干臣的人，在福建罢官回原籍经…[阅读全文]。
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茶怎么来的
绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶是如何演变过来的？怎样加工出来的？有什么流程和原理？
加工出来的茶叶如何鉴别其品质、等级、特性？
根据不同茶类、选择不同茶具、水的温度、浸泡的时间，让茶发挥至最高境界？泡出一壶好茶来。
茶叶如何卖？茶叶如何营销？如何开店？茶叶店、茶艺馆的经营管理。
茶叶店、茶楼、茶艺馆礼仪（包括坐、站、行走、微笑等）。
修心养性的三套茶艺表演（A、绿茶茶艺表演；B、安溪铁观音茶艺表演；C、台湾十八道闻香杯茶艺表演；）。
茶怎么来的
绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶是如何演变过来的？怎样加工出来的？有什么流程和原理？
加工出来的茶叶如何鉴别其品质、等级、特性？
根据不同茶类、选择不同茶具、水的温度、浸泡的时间，让茶发挥至最高境界？泡出一壶好茶来。
茶叶如何卖？茶叶如何营销？如何开店？茶叶店、茶艺馆的经营管理。
茶叶店、茶楼、茶艺馆礼仪（包括坐、站、行走、微笑等）。
修心养性的三套泡茶流程展示，既许多人眼里的茶艺表演（A、绿茶茶艺表演；B、安溪铁观音茶艺表演；C、台湾十八道闻香杯茶艺表演；），另增加了当前较为流行的——干泡法，也称为行茶法。
本次比赛分两轮进行
“英德红茶”主题合作赛
第一轮为主题赛，分别有5个主题：“香与醇”、“古与今”、“绿与红”、“中与外”、“博与新”。
每两组表演同一主题，呈现5个主题茶艺表演，评委根据创意、舞台表现、语言表达、茶艺技能、茶汤滋味等方面进行评判，选手表演结束后，评审组当场打分，当场公布。
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