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消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。
所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
有了以上对冰红茶的详细介绍，相信您对冰红茶的作用有了更加清晰的了解，冰红茶并不会是病人的血糖浓度升高，所以糖尿病人还是可以适当饮用冰红茶的。
需要注意的是，饮用冰红茶要适量，因为过多的饮用冰红茶比较容易引发胃病。
冰红茶加了点水还可以喝吗
那可以，没有问题的，具体如下冰红茶本身属于饮料水分冰红茶主要是红茶为主料加入糖他成份制作冰红茶加入饮用水只会让味道变淡不会影响本质冰红茶可以用来做柠檬茶，只需要添加柠檬片就可以，还可以按自己口感加入冰糖和饮用水所以冰红茶加了水还是可以饮用的，但是开盖后不建议存放太长时间。红茶加冰糖饮用是可以红茶具有消炎杀菌毒、生津清利尿、养胃、提神消疲，还有防龋胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。冰糖有去燥降火，润肺止咳之功效。红茶性性质较温和，利用其杀菌消炎清热之功效，辅以冰糖润肺止咳去燥的作用，白天合而饮之。
红茶小知识：红茶可以放多久不会变质
自制普通的冰红茶最多可以存放3天。自制的冰红茶需要放在冰箱冷藏，如果放在常温环境里，夏天通常隔一夜就会变质。所以没喝完冰红茶千万别常温储存，一定要放在冰箱里密封起来保存，还有注意不要与食物放在一起，以免串味，串味的冰红茶就别喝了。 自制冰红茶能存放放在冰箱冷藏，可以确保3天不变质，建议密封性储存，防止过度与空气解除，滋生细菌，没喝完用保鲜盒密封起来，放到冰箱冷藏，时间过久就别喝了。时间长了对茶性和茶质有影响，喝了对身体也不好。 自制冰红茶也可以冰冻，不过冰冻后需要解冻才可以喝，但无论是冰冻还是冷藏，最好3天内喝完，不要长时间的存留，不利于健康，也会导致营养流失，口感也不及鲜制的好喝。
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