发酵红茶发源地

中国六大茶类简介及产区分布地图,目了然、快速懂茶

基本工艺流程是萎凋、揉捻、发酵、干燥。

红茶红汤红叶的品质特点主要是经过“发酵”形成的。

产于安徽的祁红和云南的滇红早已名扬海外,享有盛誉。

市场上主要的红茶有祁红、滇红、川红金骏眉坦洋工夫、汪洋工夫等。

红茶发源地是近福建省武夷山桐木关(村),最早的红茶为小种红茶

此外还分布于安徽的祁红工夫和云南的滇红工夫,福建的闽红工夫、江西的宁红工夫、湖北的宜红工夫、湖南的湖红工夫(湘红工夫)、四川的川红工夫、浙江的越红功夫、江苏的宜兴红茶、广东的英德红茶等地。

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了解武夷岩茶的产地

武夷山是世界乌龙茶的发源地,诞生于此的武夷岩茶具有“岩骨花香”之胜而名誉中外,茶树生长在岩缝之中。

武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。

武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。

最著名的武夷岩茶是大红袍茶

红茶的工艺先容

红茶的工艺 红茶始制于17世纪初期,红茶起源于中国,在异国形成了独具物色的红茶文化。红茶的发源地是今福建省武夷山市的星村桐木,最早的红茶为小种红茶。小种红茶不仅是中国红茶的始祖,也是天下红茶的始祖。 红茶的品质特征是红汤红叶,红茶初制是将鲜叶采摘后先举行萎凋,之后举行揉捻或抒切,再发酵,最后干燥。

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金骏眉与大红袍的区别

大红袍是半发酵的乌龙茶,金骏眉是全发酵的红茶,武夷山茶叶有乌龙茶和红茶两种,武夷山是红茶和乌龙茶的发源地,最大的区别是大红袍是半发酵的乌龙茶,金骏眉是全发酵的红茶。

价格,大红袍的价格从几百元到几万元不等,而金骏眉的产量低,价格贵,金骏眉的价格在每斤五六千元,是用来作为送礼佳品。如果是自己喝的可以选择正山小种红茶的大小赤甘,价格是比较便宜的,而且品质也是和金骏眉差不多。

生长环境,金骏眉生长在武夷山的自然保护区的原始森林里,大红袍是生长在武夷山的岩缝当中。

品饮,金骏眉茶(图)

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