爱红茶祁红来源祁门红茶，著名红茶精品，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。
祁门茶叶，唐代就已出名。
据史料记载，这里在清代光绪以前，并不生产红茶，而是盛产绿茶，制法与六安茶相仿，故曾有“安绿”之称。
光绪元年，黟县人余干臣从福建罢官。
茶类之争
在享誉世界的祁门红茶创制以前，安徽省祁门县主要生产一种名叫“安茶”的茶叶。
安茶起于何时已无从考究，但至上世纪三十年代祁门县仍有生产。
据１９３３年祁门茶业改良场丛刊《祁门之茶叶》记载：“红茶之外，尚有少数安茶之制造。
此茶则概销于两广，制法与六安茶相仿佛，故名安茶。
”到抗战期间安茶生产已渐停产，直至上世纪８０年，在祁门县农业局和县茶叶公司的共同努力，祁门恢复安茶生产。
简要谈谈祁门红茶的历史
祁门茶叶，唐代就已出名。
据史料记载，这里在清代光绪以前，并不生产红茶，而是盛产绿茶，制法与六安茶相仿，故曾有“安绿”之称。
光绪元年(1875年)，有个黟县人叫余干臣，从福建罢官回籍经商，因羡福建红茶(闽红)畅销利厚，想就地试产红茶，于是。
紫砂壶为器，相守成趣
清人汪文柏曾在《陶器行》中写到世间珠玉安足取，岂如阳羡溪头一丸土。
就是美名长兴生产的紫砂茶壶，而在品茗宜兴红茶之际，若能深得紫砂壶为器的相守之法，聚味、提鲜、隔热保温、质保，因此成趣造境，即是宜兴红茶文化艺术的珍品之一，也是更添喝茶间的唇齿之间提鲜。
历史民俗
安茶以有二百多年的产销历史，抗战期间因战乱安茶市场萎缩而停止生产。
1984年研制恢复生产，在党和政府的支持下，注恢复茶叶，做响安茶，让历史名茶（安茶）发扬光大，安茶企业，为人民造福。
有投资，收藏价值，安茶越陈越好药用价值就越高，东南亚收藏市场非常受欢迎。
产于皖南芦溪乡，这里二水汇流，三山环抱，茶园多为洲地，土壤肥沃深厚，周围竹木葱茂，水波荡漾，云雾缭绕，为安茶的生产提供了得天独厚的生态环境。
解析沱茶是不是红茶
现如今，因为红茶的所被研究出能够对于身体的有益作用使得红茶大受欢迎，也间接性使得云南的沱茶收到了人们的追捧，越来越多的人喝起了沱茶，因为这些人相信，和沱茶就是等于喝红茶，那么沱茶是不是红茶。
沱茶究竟是什么。
到底生产在哪里。
沱茶原状产于云。
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