爱红茶解工夫茶
工夫茶即是精制红茶的一种。
由于初制、精制过程中加工十分精细，下的工夫十分深刻，故名工夫茶，【大红袍属于什么红茶吗】属红茶类。
在清代时是指红茶及部分武夷岩茶，这种佳茗是靠工夫细制出来的，这里的工夫显而易见是力气、时间之意，后来逐渐引申为花费工夫做出的好茶。
民国之后，【大红袍属于什么红茶吗】岩茶就没有冠以工夫字眼了，工夫则全指红茶，在陈宗懋主编的《中国茶经·红茶篇》中，就将红茶按地域分为：闽红工夫、祁红工夫、宜红工夫、滇红工夫等。
我们再来说说滇红茶叶，滇红是云南红茶的简称，是属于红茶类的茶叶，在民国时期由汉族茶农创制而成的，我们要知道在1989年农业部在西安召开的全国名茶、优质茶评选会上，昌宁茶厂生产的云南红茶一级工夫茶被评为全国名茶，勐海茶厂生产的“滇红碎茶1号”获优质茶称号。
由此可知滇红在我国乃至红茶界有着重要地位。
滇红大金针泡出来的毛是茶毫，茶毫是嫩芽与嫩叶背面的绒毛，
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滇红红茶品鉴方法
红茶大家都喝过的，不同的品种口感肯定也是不一样的，不知道大家都喜欢什么样的红茶呢，最近小编爱上了滇红红茶，这种红茶味道独特，很让人有种不能割舍的爱，喝了那么多其实还不知道到底什么样的好，大家知道滇红红茶品鉴方法吗。
滇红红茶品鉴方法第一步。
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