波斯红茶,伊朗红茶

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“一位波斯美女哈梅德就在身边向他耐心讲解,

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苏麻离青

苏麻离青,也称苏泥勃青、苏勃泥青、苏泥麻青等,是青花瓷发色料的一种。此料属低锰高铁类钴料,故青花呈色浓重青翠,有“铁锈斑痕”,俗称“锡光”。元青花的一部分和明永乐、宣德官窑所用青料均是这种,产地均在古波斯或今叙利亚一带。 苏麻离青的名称来源,一说是来自波斯语“苏来曼”的译音。这种钴料的产地在波斯卡山夸姆萨村,村民们认为是一名叫苏来曼的人发现了这种钴料,故以其名字来命名此料。另一种说法是,苏泥麻青应为苏麻离青,是英文smalt的译音,意为一种蓝玻璃。

这把母壶较有个性

走进伊朗国家馆参观,有两样东西吸引我:一样是波斯地毯,一样是波斯红茶。

由于品种单一,伊朗人品茶远没有像中国人品茶那样比较讲究,故看到伊朗茶师冲泡的茶“吊”不起我的胃口。

在伊朗馆楼上,专门辟出一小块地方用作泡茶区域,还特地注明是“传统风味”,每一小杯要10元人民币,另加1个伊朗红枣,可以放入茶中调味或者直接作为茶点吃下。

我喝红茶,喜欢清饮,要喝出茶的原味,不喜欢在茶中加糖加佐料一起混喝。

伊朗人泡茶用的茶器主要是瓷器和玻璃器皿。

在冲泡茶之前先要放糖,也可以放点伊朗蜜枣等。

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椰枣的功效与作用

椰枣的功效与作用椰枣又名波斯枣、番枣、伊拉克枣,椰枣的营养价值高,亦被称为沙漠面包。

椰枣的营养价值成分:(100g椰枣果肉成分):15.3g水;2.50g蛋白质;0.40g脂肪;75.8g糖(碳水化合物),3.90g纤维,0.12g&。

古代胡椒是从哪传入的

古代的胡椒是从印度传入的,在后汉书西域传当中就有类似的记载,里面详细的记载了天竺国有胡椒,生姜,黑盐等产物。

美国汉学家在他的著作当中也详细的介绍了胡椒的传播路线,胡椒最初生长在缅甸,先是从这些区域传入到了印度,然后由印度传入波斯,再由波斯等一起转运到中世纪的亚洲等地。

由此可知胡椒之所以叫胡,指的是印度,更准确的说是产自印度马拉巴尔海岸胡椒树的果实。

古时候的胡椒是整个马拉巴尔得以繁荣的一个支柱,那时查看详细。

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