爱红茶叶底上的区别
冲泡完古树茶或者是大树茶之后，大家不要着急扔掉茶渣，因为从茶渣叶底上面来观察的话，也可以看出古树茶和大树茶两者的区别的，古树茶区别于大树茶，叶底上来说，韧性会更加好，而且叶脉清晰可见，而大树茶虽然也可以非常清楚地看出叶脉纹理，但是叶底相比古树茶来说，柔韧性没有那么好。
了解了古树茶和大树茶两者的区别之后，是不是对茶叶的了解又加深了一个层次呢，若是大家有兴趣的话，欢迎继续关注本网站，获取更加多茶叶方面的知识哦。
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古树红茶
古树红茶的特点从上图基本可以看出一二，一般都是比较粗大的叶片，叶脉隆起，锯齿稀疏，芽头占比较少，因为现在古树茶受追捧，越是优质的古树茶，茶农越不愿意采摘芽头来做茶。
古树红茶鲜叶摸上去手感柔软，不刺皮肤，没有声音，茶叶背面茸毛比较稀少，比较长，茶叶泡出来汤色比较透亮有光泽，香味浓厚持久，很容易挂杯，有一股浓浓蜜香味，回甘生津特别明显。
古树因为自身树龄比较大，扎根比较深吸收矿物质比较丰富，香气是从内向外散发。
还有一个小窍门可以鉴别古树红。
可以将泡过之后的叶底拿出来看，茶叶张开后，用力拉茶梗是拉不断的。
茶梗还会拉丝，就像我们吃莲藕一样，越老的丝越长，古树红茶也就有这个特点。
野生古树红茶的特点
香气：野生古树红茶香气沉稳持久悠长，细闻有淡淡野生古树茶独特香气，即使泡到几十泡无茶味都依旧有古树茶香。
口感：野生古树红茶口感丰富，滋味醇厚饱满，山野之气强烈，出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。
叶底：野生古树红茶叶底条索叶脉清晰，叶片大且较不一致，叶边齿呈不规律状，舒展性好,有弹性,柔韧性好，光泽油亮。
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